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柱候醤
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蘿卜醬香燜牛腩
燜
牛腩牛筋,蘿卜,八角,桂皮,香葉,花椒,柱候醬,海天黃豆醬,南乳,南乳汁,蒜,姜,醬油,冰糖,鹽,蔥花,味精,料酒,水
綜合評分
8.0
燜鴨翅鴨腳(客家版)
燜
鴨翅,鴨腳,生抽,老抽,料酒,柱候醬(海天),糖,姜蒜
綜合評分
7.2
蘿蔔牛腩煲
下飯菜
白蘿蔔,牛腩,姜,大蔥,青蒜,柱候醬,南乳,花生醬,蠔油,鹽,老抽,雞粉,花雕酒,冰糖,香葉,肉桂,八角
綜合評分
9.5
蘿蔔牛腩煲
下飯菜
白蘿蔔,牛腩,姜,大蔥,青蒜,柱候醬,南乳,花生醬,蠔油,鹽,老抽,雞粉,花雕酒,冰糖,香葉,肉桂,八角
綜合評分
8.4
燜鴨翅鴨腳(客家版)
燜
鴨翅,鴨腳,生抽,老抽,料酒,柱候醬(海天),糖,姜蒜
綜合評分
8.4
土豆燜牛腩(簡易版)
燜
牛腩,土豆,八角,花椒,蒜子,薑片,老抽,生抽,柱候醬,生粉,冰糖
綜合評分
9.4
白蘿卜燜牛肚
燜
牛肚,白蘿卜,糖,鹽,柱候醬(或XO醬),姜片
綜合評分
8.2
海螺燜鴨
燜
姜,干辣椒,花椒,八角,茴香,鹽醬油蠔油,海螺,鴨,草果,香葉,柱候醬
綜合評分
7.8
燜羊肉
燜
羊前腿,腐竹,馬蹄,醬料1(酒、柱候醬、糖),醬料2(蠔油),鹽,香料(八角、陳皮、草果、香葉、當歸),姜片
綜合評分
8.1
酸菜燜土鴨
燜
土鴨,酸菜,芹菜,姜,柱候醬,生抽
綜合評分
7.3
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