PH大師的配方【藍莓馬芬】 零食 頂部金寶酥粒,無鹽黃油,細砂糖,杏仁粉,低粉,馬芬面糊,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,lime皮屑（我用了檸檬皮）,細砂糖,海鹽 (大師建議用fleur de sel，鹽之花，奢靡腐朽),低粉,泡打粉,藍莓 綜合評分 7.3
檸檬醬芝士蛋糕.Lemon curd cheesecake. 蛋糕 ＃餅乾底,消化餅乾,黃油,白砂糖,＃芝士蛋糕,奶油乳酪,酸奶油,雞蛋,白砂糖,檸檬汁,檸檬皮屑,檸檬醬,糖漬檸檬片,淡奶油,白砂糖 綜合評分 8.7
Ricotta松子烤南瓜 | Baked pumpkin& ricotta 西式早餐 日本南瓜（甜）,紫洋蔥,長紅辣椒,橄欖油,肉桂粉,鹽和黑胡椒,ricotta,松子,麪包糠自制,帕瑪臣刨屑,檸檬皮屑,額外橄欖油,利馬豆,細葉芹 綜合評分 8.8
【食戟之靈料理再現】意式檸檬雪藏蛋糕（上） 蛋糕 杏仁,榛子,糖,奶油,蛋黃,糖1,檸檬甜酒（Limoncello）,蛋白,糖2,檸檬汁,檸檬皮屑,塔塔粉（選加）,鹽,蛋,檸檬汁,橄欖油,檸檬皮屑,低筋麪粉,雞蛋,泡打粉,無鹽黃油,糖1,糖2,沸水,檸檬甜酒（Limoncello） 綜合評分 8.4