桂皮肉蔻 全部分類

排骨燉粉條

家常菜

排骨,粉條,蔥,姜,鹽,料酒,醬油,糖

綜合評分 9.4

醬大骨

醬

棒骨或者脊骨,薑片兒,料酒,生抽、老抽、,冰糖,鹽,香葉、八角、花椒、山楂、肉蔻、桂皮,豆瓣醬

綜合評分 7.5

醬骨頭

醬

豬棒骨,水,甜麪醬,黃豆醬,糖,料酒,醬油,鹽,姜,山楂醬,花椒、八角、陳皮各適量,肉蔻、丁香各少許（可以省略）,香葉一片、桂皮1小段

綜合評分 7.2

【曼食慢語】自制麻辣火鍋底料

辣

郫縣豆瓣,油辣椒,剁椒,花椒,八角,桂皮,丁香,香葉,草果,肉蔻,茴香籽,整粒黑胡椒,幹辣椒,幹豆豉,植物油

綜合評分 8.3

清炖牛腩 #「我和父親的小時光」100道老爹菜記錄 #

湯羹

牛腩,八角,桂皮,白蔻,草果,鹽

綜合評分 7.1

薑母鴨

快手菜

砂鍋,老薑,鴨肉,鴨胗（可選）,桂皮/肉桂粉,香葉,枸杞,米酒,鹽,生抽,冰糖

綜合評分 7.9

茄汁羊蠍子

下飯菜

羊蠍子,番茄沙司,蔥,姜,蒜,香葉,陳皮,丁香,肉蔻,料酒,鹽,白胡椒粉,生抽

綜合評分 7.4

茄汁羊蠍子

下飯菜

羊蠍子,番茄沙司,蔥,姜,蒜,香葉,陳皮,丁香,肉蔻,料酒,鹽,白胡椒粉,生抽

綜合評分 7.2

無可比擬的吮指果醬配方

果醬

新鮮成熟無花果（或上述其它水果）,蜂蜜,原蔗糖,檸檬,鹽,白蘭地或朗姆酒,肉桂枝（不是桂皮！）,姜

綜合評分 7.9

鹵煮火燒

鹵

燙面燒餅,五花肉,大腸,小腸,肺頭,南豆腐,香蔥,大蔥,姜,洋蔥,八角,丁香,白芷,小茴香,醬豆腐,韭菜花,甜面醬,黃醬,豆豉,草果，肉蔻,桂皮，香葉,鹽，冰糖

綜合評分 9.3