巧克力芒果慕斯 慕斯 巧克力慕斯層配料,糖粉,淡奶油,奶粉(全脂奶粉),黑巧克力(可可脂百分之七十以上),淡奶油,吉利丁片,芒果慕斯層配料,芒果泥(小臺芒),淡奶油,吉利丁片,糖粉(按芒果的甜度加減),餅乾底配料,奧利奧餅乾(去餡),黃油 綜合評分 7.4
巧克力芒果慕斯 慕斯 巧克力慕斯層配料,糖粉,淡奶油,奶粉(全脂奶粉),黑巧克力(可可脂百分之七十以上),淡奶油,吉利丁片,芒果慕斯層配料,芒果泥(小臺芒),淡奶油,吉利丁片,糖粉(按芒果的甜度加減),餅乾底配料,奧利奧餅乾(去餡),黃油 綜合評分 8.9
酸奶藍莓慕斯蛋糕 慕斯 戚風蛋糕底,雞蛋,低筋面粉,色拉油,牛奶,細砂糖(加入蛋白),細砂糖(加入蛋黃),藍莓慕斯餡兒,新鮮藍莓,細砂糖,吉利丁片,牛奶,檸檬汁,自制原味酸奶,淡奶油,藍莓果醬,藍莓醬表面,藍莓,細砂糖,牛奶,吉利丁片 綜合評分 8.3
紅心火龍果&櫻花慕斯(六寸) 慕斯 ——————————以下戚風蛋糕部分——————————,蛋,細砂糖,鹽,玉米油,牛奶或水,低筋面粉,——————————以下粉色慕斯部分——————————,紅心火龍果,吉利丁片,淡奶油,細砂糖,——————————以下白色慕斯部分——————————,牛奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片,——————————以下櫻花鏡面部分——————————,雪碧,吉利丁片,鹽漬櫻花 綜合評分 8.5