植物油、水 全部分類

蘇式月餅(不輸給豬油黃油的植物油版本)
月餅
以下是原方一半量,☞油皮,普通面粉,低粉,植物油,水,糖,鹽,☞油酥,普通面粉,玉米澱粉,植物油,☞表面,蛋黃,芝麻,☞餡料,白芸豆,肉桂,紅糖,堅果,葡萄干,新鮮西梅(中等大),冰糖
綜合評分 9.9
蔥香榨菜鮮肉月餅(植物油版)
月餅
【油皮】,低粉/中筋面粉/普通面粉,玉米油或其他植物油,水,白砂糖,鹽,【油酥】,低粉/中筋面粉/普通面粉,玉米油或其他植物油,白砂糖,【餡】,豬肉糜,榨菜,雞蛋,蔥姜蒜,黑胡椒粉,香油,料酒,醬油,耗油,白砂糖,生粉(木薯澱粉/玉米澱粉 腌肉用的粉),芝麻
綜合評分 9.1
蘇式月餅(不輸給豬油黃油的植物油版本)
月餅
以下是原方一半量,☞油皮,普通麪粉,低粉,植物油,水,糖,鹽,☞油酥,普通麪粉,玉米澱粉,植物油,☞表面,蛋黃,芝麻,☞餡料,白芸豆,肉桂,紅糖,堅果,葡萄乾,新鮮西梅(中等大),冰糖
綜合評分 9.0
蔥香榨菜鮮肉月餅(植物油版)
月餅
【油皮】,低粉/中筋麪粉/普通麪粉,玉米油或其他植物油,水,白砂糖,鹽,【油酥】,低粉/中筋麪粉/普通麪粉,玉米油或其他植物油,白砂糖,【餡】,豬肉糜,榨菜,雞蛋,蔥薑蒜,黑胡椒粉,香油,料酒,醬油,耗油,白砂糖,生粉(木薯澱粉/玉米澱粉 醃肉用的粉),芝麻
綜合評分 9.9
低脂純燕麥片餅乾(各種口味)
餅乾
燕麥片,植物油,水,配料
綜合評分 8.6
低脂純燕麥片餅乾(各種口味)
餅乾
燕麥片,植物油,水,配料
綜合評分 8.2
中島老師的酒糟脆餅
中島老師
低粉,鹽,酒糟(柔軟型),玉米油(或其他種類無味植物油),水
綜合評分 8.0
戚風蛋糕(新手體會版)
蛋糕
蛋黃糊,蛋黃,玉米油(植物油),水,低粉,糖,蛋白糊,蛋白,糖
綜合評分 7.2
黑糖紅棗戚風蛋糕
烘焙
去核的干棗肉,雞蛋,無味植物油,水,黑糖,澱粉,低筋面粉
綜合評分 8.5
湯種全麥無奶紅糖吐司
吐司
湯種,高筋面粉,水,主面團,高筋面粉,低筋面粉,紅糖,元貞糖,鹽,植物油,水,配料,核桃碎
綜合評分 9.5