這種花廣東人都用來煲湯上百年了，甘美又清補，沒嘗過真是虧大了~老火劍花湯•圓滿素食 湯羹 劍花,白豌豆（或白扁豆、白芸豆都行）,杏仁（這是除去皮的苦杏仁，苦杏仁皮有毒，買除去皮的即無妨）,老姜 綜合評分 9.4
檸香軟糯的全蛋海綿蛋糕（附改動蛋糕配方的基本原則）【Bundt Cake】 蛋糕 中筋面粉,泡打粉,鹽,大號雞蛋,白砂糖,香草精,新鮮檸檬屑,新鮮檸檬汁,全脂牛奶,無鹽黃油,糖霜部分,糖粉,新鮮檸檬汁,檸檬糖粒部分,新鮮檸檬屑,白砂糖 綜合評分 8.2
香辣雞肉卷 Spicy Sesame Chicken Roll 早餐 雞小胸,紫甘藍,生菜葉,薄餅（玉米薄餅或者煎餅都可以）,蛋黃醬,辣椒醬,芝麻油,干牛至，干百里香和干香菜,橄欖油,鹽和黑胡椒 綜合評分 8.8