椰子油（冬天需融化為液體） 全部分類

母親節餐桌上的營養師--液體黃金之銀鱈魚豆漿羹

豆漿

鱈魚,亞麻籽油,無糖豆漿,枸杞,澱粉,小蔥,料酒,生薑,九陽破壁豆漿機Q3

綜合評分 8.2

蝦皮粉蒸豆腐餅︰蝦皮粉的鮮味與豆香融為一體，高鈣高蛋白，鮮美又惹味！12M+

餅

老豆腐,豬肉,香菇,自制蝦皮粉,澱粉,植物油,鹽、寶寶醬油

綜合評分 9.5

液體棉花糖版的不粘牙牛軋糖

視訊菜譜

fluff 罐裝棉花糖,蔓越莓幹,無鹽黃油,無糖奶粉,吉利丁片

綜合評分 7.2

自制刀切饅頭（液體酵種）

早餐

酵母,水,面粉,白砂糖,液體酵種

綜合評分 8.6

poolish液種法棍 意外發現的一個好方子，液體量不是很大但是氣孔卻不少，只是我的都集中在中間肯定手法還有問題…… 這個配方是一個法棍的量,我放在小烤箱就分成了兩根

烤箱

poolish種液,水50g,高粉50g,主麪糰,水62g,乾酵母0.6g

綜合評分 9.4

液體酵種佛卡夏一松下面包機105版（法國T65粉）

烘焙

T65面粉,水,金燕酵母,T65面粉,鹽,橄欖油,水,金燕酵母,羅勒碎,大蒜碎,普羅旺斯綜合香料,鹽,橄欖油

綜合評分 9.0

玉靈粥，充盈心血為身體助力

粥

西洋參粉,龍眼肉,蓮肉,棗,大米

綜合評分 10.0

花膠牛奶凍 花膠基礎入門做法 美味又養顏

甜品

干花膠,牛奶,紅棗,枸杞子,石蜂糖

綜合評分 8.9

焦糖椰香布丁（蒸鍋版）

布丁

綜合評分 9.9

【超Q潤】加州紅酒戚風

蛋糕

蛋黃,細砂糖A,低筋面粉,紅酒,鹽,植物油,蛋白,細砂糖B,葡萄干,紅酒

綜合評分 9.7