歐芹parsley 全部分類

【餐點食驗】扁豆糙米漢堡 Lentil &Brown Rice Burger
素食
亞麻籽粉,溫水,生米(洗淨煮熟),紅扁豆(浸泡後,煮熟,不要煮太爛,要留點口感),碧根果,如果沒有可以用核桃替代,打碎成粉狀,紅洋蔥(大概 ½ 杯的量), 切碎,香菇,切碎,燕麥粉(把燕麥片打碎成粉),全麥麪包,打碎,葵花子仁, 打碎,新鮮的歐芹葉,切碎,小蘇打,蘋果醋,辣椒粉(不愛吃辣的可不加),咖哩粉(可不加),玫瑰鹽,醬油(可不加),泰式香料(可不加),洋蔥粉,西生菜,小黃瓜片,醃黃瓜碎,煎茄子,蘑菇,切片,加椰子油炒熟,素芝士片,素千島醬或是用素沙拉醬混合番茄醬,法式芥末,紅圓椒, 切絲後,用平底鍋炒一下,純素漢堡胚
綜合評分 9.6
日式林氏蓋飯
蓋澆飯
嫩牛肉片,番茄罐頭(或切碎鮮番茄),胡蘿蔔、土豆、青豌豆,洋蔥,乾紅辣椒,蒜,醬油,蜂蜜,紅酒,檸檬汁,月桂葉、歐芹,五香粉,黑胡椒粉,食鹽,黃油
綜合評分 7.1
海鮮意麪
青口,蝦,意麪(能用Linguini最佳),橄欖油,歐芹,白葡萄酒,大蒜,新鮮小個紅辣椒,黑胡椒磨粉,鹽
綜合評分 9.0
口蘑炒雞肉
快手菜
口蘑,雞胸肉,歐芹,黃油,黑胡椒(粗顆粒,不要選用胡椒粉),鹽
綜合評分 7.3
蝦肉蟹味菇煎餃
蝦仁,鮮肉,蟹味菇,鹽 糖 幹澱粉 水澱粉,薑末 歐芹 蔥花,料酒 鰹魚調味料,自配蘸料(醋 糖 辣椒油)
綜合評分 8.5
【曼食慢語】奶油鮮貝蝴蝶面
大扇貝肉,蝴蝶面,鮮奶油,橄欖油,大個檸檬,蒜頭,黃油,歐芹,白葡萄酒,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.7
四月有肉-培根橄欖高纖麪包
早餐
高筋麪粉,小麥胚芽,乾酵母,細砂糖,鹽,帕瑪森芝士粉,橄欖油,冷水,培根,橄欖,歐芹葉粉
綜合評分 7.7
【法式五大基礎醬之】西班牙醬
黃油/椰子油/橄欖油,麪粉(普通中筋麪粉),牛骨湯,洋蔥碎,胡蘿蔔碎,芹菜碎,番茄膏/番茄醬,香葉,幹百里香,新鮮歐芹,黑胡椒粒
綜合評分 7.0
#新元素CHEF初體驗# 超級食物之地中海風味雞肉色拉
沙拉
雞胸,醃雞料,鹽,黑胡椒粒,菠菜葉,紅米茜,火腿片,檸檬汁,橄欖油,落地球,黑眼豆,藜麥,洋蔥絲,綠橄欖,核桃,荷蘭芹,蒜泥
綜合評分 8.0
香煎三文魚配西柚(情人節)
三文魚,西柚,檸檬,黃油或橄欖油
綜合評分 9.8