【米其林三星】雷蒙德的烤鯖魚配醬油檸檬汁 烤箱菜 醃汁,白葡萄酒醋 white wine vinegar,水,白砂糖,檸檬 （黃）lemon,紫洋蔥,乾紅胡椒,黑胡椒,歐芹 parsley,調味汁,醬油 soy sauce,水,粗紅糖,細薑絲,檸檬汁（青）lime juice,配菜沙拉,芝麻菜,茴香菜,主料,新鮮鯖魚 綜合評分 9.7
彩虹藜麥沙律 Protein Power Rainbow Quinoa Salad 沙拉 藜麥,鷹嘴豆,羽衣甘藍（切碎）,胡蘿蔔（切細絲）,小香蔥（切碎）,歐芹葉（切碎）,油漬番茄（切碎，可選）,紅酒醋,第戎芥末醬,大蒜（切蓉）,特級初榨橄欖油,海鹽,現磨黑胡椒,楓糖漿,檸檬皮,南瓜籽,火麻仁 綜合評分 7.1