水40g 全部分類

五仁月餅
月餅
大杏仁,核桃,瓜子,芝麻,腰果,蔓越梅,葡萄乾,堅果乾果脯加起來,蜂蜜:60g,高度白酒(可以不加)4g,熟糯米粉:90g,水:40g,色拉油:25g,蜂蜜110g,色拉油40g,低粉80g,高粉80g,奶粉8g
綜合評分 8.4
天然酵母全麥歐包
歐式面包
綜合評分 8.4
乳酪包配方
面包
綜合評分 7.5
提拉米蘇
蛋糕
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綜合評分 9.1
#Meal Prep# 健康雜糧飯
大米,紅米,燕麥,藜麥,紅豆,清水
綜合評分 9.7
#Meal Prep# 健康雜糧飯
大米,紅米,燕麥,藜麥,紅豆,清水
綜合評分 9.0
中種白土司
吐司
高筋面粉220g,即溶酵母粉3g,水130g,高筋面粉60g,細砂糖15g,鹽1/2勺,奶粉10g,水40g,無鹽黃油15g
綜合評分 6.0
自制披薩醬版培根薩拉米芝心厚底披薩
披薩
橄欖油,大蒜(切成蒜末),洋蔥(切成小粒),新鮮番茄(切成丁或攪拌成泥),番茄醬,鹽,黑胡椒粉,披薩草,羅勒,糖,高筋面粉,低筋面粉,干酵母,溫水,培根,薩拉米腸,青椒,玉米粒,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.8
酒釀桂圓面包
面包
高筋面粉,魯邦種,紅酒,葡萄菌水,高筋面粉,熟胚芽粉,水,蜂蜜,鹽,即發干酵母,核桃,桂圓干,紅酒
綜合評分 8.9
自制披薩醬版培根薩拉米芝心厚底披薩
披薩
橄欖油,大蒜(切成蒜末),洋蔥(切成小粒),新鮮番茄(切成丁或攪拌成泥),番茄醬,鹽,黑胡椒粉,披薩草,羅勒,糖,高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母,溫水,培根,薩拉米腸,青椒,玉米粒,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.0