好料理

水不要一次加進去 全部分類

一次發酵——翠綠菠菜汁小青蛙擠擠小面包
烤箱
面包體（綠色部分）,高筋面粉,菠菜汁,雞蛋液,細砂糖,鹽,酵母,黃油,歐克皮（眼楮部分）,高筋面粉,低筋面粉,鹽,牛奶,黃油,泡打粉,裝飾表情材料,黑巧克力,裱花袋
綜合評分 7.4
椰絲面包（無黃油版、一次發酵）
面包
高筋粉,中筋粉,雞蛋,玉米油,牛奶,酵母,鹽,糖,椰絲餡料
綜合評分 9.0
奶香紅糖饅頭（超詳細一次發酵版）
奶香
牛奶,紅糖,酵母,中筋面筋
綜合評分 8.1
巧克力餐包 （中種法-一次發酵）
餐包
中種,高粉,冷牛奶,酵母,主面團,高粉,冷牛奶,雞蛋,酵母,鹽,砂糖,奶粉,可可粉,牛油
綜合評分 7.5
抹茶蜜豆吐司（一次發酵）
吐司
高筋粉,黃油,雞蛋,牛奶,糖,鹽,耐低糖酵母,抹茶粉,蜜豆
綜合評分 9.3
別以為我是脆棗（一次意想不到的滷鵪鶉蛋）
滷
鵪鶉蛋,啤酒,老抽,生抽,白糖,五香粉
綜合評分 8.8
一次發酵吐司
吐司
麪包粉,酵母,糖,鹽
綜合評分 8.3
一次發酵的鬆軟吐司
吐司
高筋麪粉（新良）,雞蛋液,牛奶,鹽,糖,橄欖油
綜合評分 7.6
酸奶辮子麪包（一次發酵）
麪包
高筋麪粉,細砂糖,酵母,鹽,酸奶,淡奶油,雞蛋,黃油,裝飾用,蛋液,白芝麻
綜合評分 8.7
一次發酵就拉絲的吐司麪包(附夏天麪包機出膜方法)
吐司
冰牛奶,雞蛋,白糖,鹽,高筋麪粉(中裕),酵母,玉米油
綜合評分 7.9