好料理

水飴 全部分類

胡蘿蔔吐司
吐司
模具,高粉,胡蘿蔔,細砂糖,蜂蜜,水麥芽（水飴）,酵母,牛奶or水,鹽,雞蛋,無鹽黃油
綜合評分 9.5
朗姆酒葡萄乾磅蛋糕
烘焙
黃油,低筋麪粉,奶粉,無鋁泡打粉,深色朗姆酒,蛋黃,水飴,蛋白,三溫糖(或細砂糖),朗姆酒漬葡萄乾
綜合評分 7.2
小嶋海綿草莓裸蛋糕一次成功
蛋糕
全蛋,細砂糖,水飴,無鹽黃油,鮮牛奶,低筋面粉,淡奶油,細砂糖,水,白砂糖,朗姆酒
綜合評分 7.7
水晶棒棒糖
聖誕節
珊瑚糖（也叫艾素糖）,純淨水,食品列印糯米紙,棒棒糖模具,裝飾用糖果等,各種色素香料
綜合評分 7.3
【懶人也能做】沒有面包機也不用辛苦揉面的零失敗貝果
面包
*酵頭,燕子金標酵母,巴黎大磨坊T45面粉,水,*主面團,準備好的酵頭,同樣的T45面粉,鹽,同樣的酵母,水飴,*煮面的水,一口大鍋,食用蘇打
綜合評分 8.1
超詳細的淡奶油版牛軋糖！
零食
淡奶油,水飴,白砂糖,花生（或杏仁、腰果）
綜合評分 7.8
黃豆酥糖
老人
水麥芽,熟黃豆粉,鹽,芝麻餡
綜合評分 9.5
廣式果仁月餅
月餅
餅皮,糖漿,花生油,梘水,中粉（低粉或者中低混合都可以）,餡料,熟花生,熟黑芝麻,蔓越莓幹,水飴,白砂糖,涼白開,熟花生油,糕粉（熟糯米粉或者麪粉）
綜合評分 8.0
自制情人節生巧克力
情人節
法芙娜牛奶巧克力,法芙娜可可含量65%巧克力,淡奶油,水飴,黃油
綜合評分 8.6
生巧克力
零食
牛奶巧克力,黑巧克力,淡奶油,水飴,黃油,可可粉
綜合評分 8.7