水（32-35度） 全部分類

零失敗的經典曲奇 全方位解析曲奇失敗原因和壓箱底獨家配方分享

曲奇

A：黃油,糖粉,奶粉,B：淡奶油,C：低粉,玉米澱粉,鹽,D：杏仁粉

綜合評分 9.9

高湯滑雞粥---慢燉鍋版

粥

大米(需泡一下,無需加油鹽),水,雞骨架(熬高湯),雞腿肉(去皮去骨),姜,鹽,料酒,蔥,瑤柱幹(熬高湯)

綜合評分 7.5

奶香胚芽花捲

奶香

麪粉,胚芽,牛奶,酵母,糖,植物油

綜合評分 7.4

用發酵箱自制納豆

素菜

非轉基因優質大豆,納豆菌,水,溫開水

綜合評分 7.5

暖心榛果拿鐵

咖啡

雀巢醇品咖啡粉,熱水,全脂牛奶,榛果粉

綜合評分 7.1

牛奶吐司～冷藏發酵

吐司

高筋粉(金像),細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,乾酵母,無鹽黃油

綜合評分 8.6

【Ken Forkish】Field blend #1輕黑麥天然酵種歐包

麪包

準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,白黑麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種

綜合評分 8.5

寶寶輔食︰紫薯葡萄串饅頭

嬰幼兒

面粉,紫薯,酵母,溫水,葡萄干,》溫水用于融化酵母，水溫40度左右，太高酵母會失效。,》面粉用中筋面粉比較合適，或者家里一般用的餃子粉、富強粉都是可以的。,》寶寶咀嚼能力有限，里面可以不加葡萄干。

綜合評分 9.8

炒薏仁~~可以泡著喝的美白飲

宿舍

薏仁,一個密封的盒子、罐子、瓶子。。。都可以

綜合評分 9.9

青梅酒

酒

青梅,高度白酒,冰糖

綜合評分 8.6