水（堿水用料） 全部分類

巴伐利亞堿水面包

早餐

高筋面粉,酵母,澱粉,水,奶粉,黃油,鹽,海鹽粒,烘焙堿,溫水

綜合評分 8.6

堿水面包

面包

低筋面粉,高筋面粉,酵母,海鹽,水,食用堿(堿水用料),水（堿水用料）

綜合評分 8.5

巴伐利亞堿水面包

面包

主料︰,高筋粉,酵母,鹽,奶粉,軟黃油,玉米澱粉,冷水,輔料︰,烘培堿➕水,海鹽,工具︰,　面棍1個

綜合評分 7.5

堿水面包brezel

面包

高筋面粉,牛奶,鹽,黃油,酵母,澱粉,堿水,溫水,烘培堿

綜合評分 7.6

巴伐利亞堿水面包Brezen Pretzel

面包

＃面團,高筋面粉,黑麥面粉,干酵母粉,鹽,冷水,動物黃油,＃裝飾,粗海鹽粒,烘焙堿,40度溫水

綜合評分 7.2

黃瓜蝦仁水餃（水餃界的一股清流）

餃子

雞蛋,小蝦仁,黃瓜,生姜

綜合評分 9.3

黃瓜蝦仁雞蛋水餃（水餃界的小清新）

餃子

麪粉,水,餡料,黃瓜,雞蛋,薑蓉,玉米油（任何烹飪油都可以）,香油,鹽

綜合評分 7.9

素食片水（四角水餃）

素食

餃子皮（9cm直徑）,西葫蘆,綠豆芽,北豆腐,香菇,香菇調料,西葫蘆，綠豆芽調料,蘸醬調料

綜合評分 7.5

馬蹄水（隔水炖）

飲品

馬蹄,水

綜合評分 8.0

全蛋堿水面:無水更爽彈

早餐

高筋面粉/中筋面粉,堿水,鴨蛋,鹽,水 (把堿水沖稀點兒),濃湯寶,蝦米,糖,麻油,芫荽

綜合評分 7.4