好料理

水（粉：水＝2：1） 全部分類

草莓大福 | 爸爸廚房 VOL . 151 草莓 糯米麪 豆沙 玉米澱粉 水橄欖油
甜品
草莓,糯米麪,豆沙,玉米澱粉,水,橄欖油
綜合評分 9.9
黃瓜蝦仁雞蛋水餃（水餃界的小清新）
餃子
麪粉,水,餡料,黃瓜,雞蛋,薑蓉,玉米油（任何烹飪油都可以）,香油,鹽
綜合評分 7.9
怎樣炒好吃的豆沙 一，紅豆加水放電壓力鍋按豆類檔。二，好吃的豆沙一定要洗沙，洗沙的水要多些，後面有辦法解決。三，洗好的豆沙裝面粉袋里，四洗衣機脫水。五，放油糖和豆沙一起下鍋炒，豆油糖的比例2:1:1，這是做粽子的豆沙比例不能減，做萬能豆沙的比例自己隨意。
粽子
桂花,紅豆,豬油,糖
綜合評分 8.8
夏日の白涼粉【水】
果凍
純淨水,涼粉粉,白砂糖,紅糖水,鹽漬櫻花,檸檬汁
綜合評分 9.3
夏日の白涼粉【水】
果凍
純淨水,涼粉粉,白砂糖,紅糖水,鹽漬櫻花,檸檬汁
綜合評分 9.2
紅薯葉窩窩頭。按比例大概是2:1，紅薯葉：麪粉，加油鹽味道剛好就行。接下來揉搓，經過揉搓能捏出饅頭狀為止，
饅頭
紅薯葉,麪粉,油,鹽
綜合評分 9.0
黃瓜蝦仁水餃（水餃界的一股清流）
餃子
雞蛋,小蝦仁,黃瓜,生姜
綜合評分 9.3
素食片水（四角水餃）
素食
餃子皮（9cm直徑）,西葫蘆,綠豆芽,北豆腐,香菇,香菇調料,西葫蘆，綠豆芽調料,蘸醬調料
綜合評分 7.5
蒜蓉粉絲蝦1.0
家常菜
青蝦,大蒜,粉絲
綜合評分 7.7
蒜蓉粉絲蝦1.0
家常菜
青蝦,大蒜,粉絲
綜合評分 9.2