油酥用 全部分類

油酥不側漏的圓呼呼香芋小酥餅

糕點

【油皮】,低粉,水,白砂糖,黃油,【油酥】,低粉,食用油（有豬油最好，不用豬油一樣可以，我用的就是植物油）,【餡料】,香芋,白砂糖/蜂蜜

綜合評分 7.5

紅豆酥餅（附油酥不測漏的辦法）

糕點

【油皮】,低粉,水,白砂糖,黃油,【油酥】,低粉,食用油（有豬油最好，不用豬油一樣可以，我用的就是植物油）,【餡料】,紅豆,水

綜合評分 7.2

紅豆酥餅（附油酥不測漏的辦法）

糕點

【油皮】,低粉,水,白砂糖,黃油,【油酥】,低粉,食用油（有豬油最好，不用豬油一樣可以，我用的就是植物油）,【餡料】,紅豆,水

綜合評分 7.3

油酥不側漏的圓呼呼香芋小酥餅

下午茶

【油皮】,低粉,水,白砂糖,黃油,【油酥】,低粉,食用油（有豬油最好，不用豬油一樣可以，我用的就是植物油）,【餡料】,香芋,白砂糖/蜂蜜

綜合評分 7.0

油酥餅乾（君之版）

餅乾

低筋麪粉,黃油,蛋黃,細砂糖

綜合評分 9.0

油酥餅--紅棗餡/牛肉餡

餅

面粉,鹽,溫水,牛肉,蔥花,生姜,油,紅棗（適量）,白砂糖

綜合評分 9.4

蔥油酥餅

餅

玉米油,中筋麪粉,蔥花,五香粉,鹽,中筋麪粉,鹽,沸水,冷水,（水量不要一次加完，請根據麪粉的吸水性新增）

綜合評分 7.8

米粉黃油酥餅（中筋麪粉版）

快手菜

中筋麪粉,粘米粉,細砂糖,食鹽,無鹽黃油（冷藏的）,全蛋液,香草精

綜合評分 8.8

油酥黃豆

冷盤

黃豆,油,鹽

綜合評分 8.8

紅蔥油酥---滷肉飯必備

飯

紅蔥頭,植物油

綜合評分 7.3