油酥部分： 全部分類

油酥蔥油餅

餅

面粉,鹽,蔥,油

綜合評分 9.3

蔥香千層餅（免油酥簡易蔥油餅）

餅

面粉,香蔥,溫開水,食用油,鹽,十三香或者胡椒粉之類調料

綜合評分 9.6

油酥餅--紅棗餡/牛肉餡

餅

面粉,鹽,溫水,牛肉,蔥花,生姜,油,紅棗（適量）,白砂糖

綜合評分 9.4

自制惠山油酥（無錫小吃）

小吃

皮料,低筋面粉,綿白糖,玉米油,小蘇打,溫水,餡料,低筋面粉,綿白糖,玉米油,核桃仁,瓜子仁,紅綠瓜,桔餅,桂花,細鹽,面料,白芝麻仁

綜合評分 8.0

油酥餅乾（君之版）

餅乾

低筋麪粉,黃油,蛋黃,細砂糖

綜合評分 9.0

蔥油酥餅

餅

玉米油,中筋麪粉,蔥花,五香粉,鹽,中筋麪粉,鹽,沸水,冷水,（水量不要一次加完，請根據麪粉的吸水性新增）

綜合評分 7.8

焦糖巧克力奶油酥餅 Caramel & Choc Shortbread

餅乾

無鹽黃油,低筋粉,普通大米粉（可以用等量低筋面代替）,幼砂糖,香草精,鹽,焦糖醬,巧克力,淡奶油,格蘭諾拉麥片

綜合評分 8.8

米粉黃油酥餅（中筋麪粉版）

快手菜

中筋麪粉,粘米粉,細砂糖,食鹽,無鹽黃油（冷藏的）,全蛋液,香草精

綜合評分 8.8

油酥黃豆

冷盤

黃豆,油,鹽

綜合評分 8.8

紅蔥油酥---滷肉飯必備

飯

紅蔥頭,植物油

綜合評分 7.3