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油(塗面)
全部分類
教授油潑面
面
壽桃牌刀削面,秦椒面,購自淘寶,普通辣椒粉也行,最好是大粒的,蔥、香菜,油、鹽、米醋、生抽、味精,時令青菜
綜合評分
6.3
上海蔥油拌面(小時候的味道)
面
蔥,生抽,老抽,糖粉,油,細面條,純淨水
綜合評分
9.2
蔥油拌面(減油版)
快手菜
面條,蔥,食用油,生抽,糖,蠔油,老抽
綜合評分
9.1
油潑面
主食
麪條,辣椒麪,蒜苗(也可加薑末 蒜末),蔥,香醋(陳醋會過酸),鹽,醬油,青菜,豆芽,油
綜合評分
8.4
老上海本幫蔥油拌面
拌面
中等粗細面條,蔥粒,李錦記老抽,美極鮮醬油,糖,烹飪油
綜合評分
9.4
改良版蔥油拌面
拌面
小蔥,掛面,生抽,食用油,辣椒油,花椒油,白砂糖
綜合評分
7.9
蔥油拌面(傻瓜版)
拌面
蔥,面條,大滿貫食用調合油,美味鮮醬油
綜合評分
10.0
《糯米團子的廚房日記》蔥油拌面
拌面
蔥,小洋蔥,油,生抽,老抽,白砂糖,細面條
綜合評分
8.2
家常版油潑面
面
掛面,雞蛋,火腿,青菜,蒜米,蔥花,醋,白糖
綜合評分
8.5
大蒜的無錫醬油拌面
拌面
雞蛋圓細面,大蒜苗,豬油,糖,生抽,老抽
綜合評分
7.3
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