溫度針(可選) 全部分類

早餐薄底全素披薩
早餐
餅底:普通中筋麪粉,酵母,鹽,糖,橄欖油,水,配料:香菇、黑胡椒,絲瓜 小番茄 洋蔥,披薩醬,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.2
網紅曲奇餅乾--抹茶味 媲美小熊珍妮曲奇餅乾
餅乾
黃油,糖粉,鹽,牛奶,高筋麪粉,低筋麪粉,玉米澱粉,奶粉,抹茶粉
綜合評分 9.4
免揉鬆軟韓式餐包
韓式
普通麪粉(或高筋麪粉),黃油,牛奶,糖,酵母,雞蛋,蛋清(表面),鹽
綜合評分 7.8
太陽餅
低筋粉,白奶油,低筋粉,白奶油,綿糖,水
綜合評分 8.8
椰子四重奏布丁
布丁
椰子,椰漿,牛奶,砂糖,吉利丁片,椰子糖(或普通細砂糖),
綜合評分 9.4
香草戚風蛋糕
蛋糕
【蛋黃糊】,蛋黃,香草粉,細砂糖,玉米油,溫水(50-80℃),低筋粉,泡打粉,【蛋白霜】,蛋清,檸檬汁,細砂糖
綜合評分 8.0
沙琪瑪---新年零食
零食
中筋麪粉,雞蛋,奶粉,泡打粉(可省略),麥芽糖,細砂糖,水,發酵黃油,C熟的黑芝麻,花生油或者其他食用油(炸制用油)
綜合評分 9.2
沙琪瑪---新年零食
零食
中筋麪粉,雞蛋,奶粉,泡打粉(可省略),麥芽糖,細砂糖,水,發酵黃油,C熟的黑芝麻,花生油或者其他食用油(炸制用油)
綜合評分 7.9
焦糖蘋果蛋奶布丁--Staub琺瑯鑄鐵鍋
布丁
蘋果,細砂糖,開水,黃油,肉桂粉,朗姆酒,手撕面包,杏仁片,蔓越莓干,蛋奶餡,雞蛋,牛奶,淡奶油,細砂糖,朗姆酒,黃油
綜合評分 7.9
湯種椰蓉酥粒麪包
麪包
湯種:,高筋麪粉,水,麪糰:,麪包粉或高筋麪粉,牛奶,淡奶油,蛋液,糖,酵母,鹽,黃油,椰蓉酥粒:,椰蓉,黃油,糖粉,餡料:(次步驟可省略),豆沙,或是(奶油乳酪+糖)
綜合評分 9.5