溫水(剛燒開的水︰冷水-1:2) 全部分類

紅燒肉的家常製作方法,好吃不膩!
視訊菜譜
豬五花肉,植物油,八角,冰糖,山楂,鹽,姜
綜合評分 9.4
不焯水不放油的家常紅燒肉
大魚大肉
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 8.9
不焯水不放油的家常紅燒肉
家常菜
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 7.0
雙皮奶(科學方子:淡奶油兌牛奶以假亂真乳脂達到8%的水牛奶,在家輕鬆做出正宗順德味兒)
廣東小吃
淡奶油(36% fat),低脂牛奶(0.05% fat),蛋清,白砂糖
綜合評分 7.8
楊梅酒(不加酒的水果酒)
楊梅,冰糖
綜合評分 9.9
溫潤鬆軟的山形吐司-《割口發燒友的麪包》
吐司
高筋粉,天然酵母生種,砂糖,鹽,水,黃油
綜合評分 7.9
美白祛濕又好喝的水!紅豆薏米茶,泡水喝!
飲品
紅豆、薏米各一半,我一般是一樣一斤。
綜合評分 8.7
燜燒罐的3+3種有愛做法「廚娘物語」
視頻菜譜
[ 桂花酒釀沖蛋 ],雞蛋,酒釀,桂花,冰糖,[ 紅糖桂圓姜棗茶 ],紅棗,姜,桂圓,枸杞,[ 冰糖枸杞燜雪梨 ],梨,枸杞,冰糖,[ 五花肉泡菜豆腐湯 ],五花肉,泡菜,豆腐,蒜,韓式辣醬,[ 清潤小米南瓜粥 ],南瓜,小米粥,[ 蔓越莓銀耳桃膠 ],丑耳,蔓越莓干,桃膠,冰糖
綜合評分 9.9
《割口發燒友的麪包》—— 鬆軟的自制酵母鄉村麪包(70%酵種 1)
麪包
法包用高筋粉,自制酵種(鄉村麪包用),鹽,水,黑麥粉,防粘用麪粉
綜合評分 7.1
飯店燒法的糖醋排骨(自創)
糖醋
炸排骨用料,排骨,料酒,面粉,雞蛋,鹽,湯汁用料,料酒,蠔油(最好是番茄醬我用完了就用了蠔油),鮮醬油,醋,冰糖(此處最好用冰糖),水澱粉(澱粉用涼水沖開),老姜,蒜末
綜合評分 7.5