溫水(和面用) 全部分類

流沙湯圓 超詳細步驟(內附流沙餡做法)
湯圓
鹹蛋黃,黃油,純牛奶(或水),砂糖(或糖粉),生粉(或玉米澱粉),煉奶,奶粉,吉利丁片,吉士粉,水磨糯米粉,開水
綜合評分 7.5
蝦仁滑蛋
下酒菜
鮮蝦,雞蛋,糖,蛋白,油,溫水
綜合評分 9.0
蝦仁滑蛋
下酒菜
鮮蝦,雞蛋,糖,蛋白,油,溫水
綜合評分 9.3
鮮香草黃油餅干(紅極一時呱呱餅)
餅干
自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草(任意品種會去醫院的)
綜合評分 7.1
炒面(如何炒面不坨)
炒面
排面,瘦肉,蝦,青菜,醬油,老抽,蠔油,鹽,姜,雞精,食用油
綜合評分 7.8
鮮肉月餅
月餅
水油皮,中粉(普通麪粉),糖粉,黃油,溫水,油皮(油酥),低粉,色拉油,餡料,豬肉(想要更香可以肥瘦3:7我用的瘦肉),姜,蔥,香油,生抽,老抽(家裏沒有就沒放),料酒,鹽,糖,澱粉,植物油,蠔油,水
綜合評分 7.5
100個easy-to-make菜譜92 | 檸檬椰糖蛋糕
蛋糕
亞麻籽粉,溫水,植物奶,芥花油,白醋,香草精華,檸檬皮,中筋粉,椰子花糖,泡打粉,小蘇打,竹芋粉,鹽
綜合評分 9.8
寶寶版秋梨膏 一碗潤肺秋梨膏,正是寶寶最需要的時候!
潤肺抗燥
梨(雪花梨或鴨梨),大棗,川貝母,冰糖,生薑(老薑)
綜合評分 9.0
聖誕餅乾樹(付糖霜的做法)
聖誕節
餅乾材料:軟化黃油160克,糖粉80克,鹽1/2勺,香草精1/2勺(無可略),低粉240克 蛋液30克,糖霜:蛋清粉3大勺,溫水6大勺(先加5大勺,留一勺視具體情況而定),糖粉450克(這個量也是根據糖霜的濃稠度會有所調整),輔助材料:進口色膏(建議不要用國產的,用法香露的色粉也可以),彩糖
綜合評分 9.7
【混搭蛋撻】港式牛油撻底+葡式撻餡(附港式蛋撻餡)
蛋撻
牛油撻底:,麪粉,黃油,細砂糖,雞蛋,鹽,葡撻蛋液:,蛋黃,細砂糖,牛奶,淡奶油
綜合評分 8.5