溫水（溶酵母的） 全部分類

香噴噴的大白饅頭^O^

饅頭

1.普通麪粉,2.酵母,3.細白糖,4.溫水

綜合評分 9.7

【麪包食驗】天然酵母法式鄉村麪包 Sourdough French country bread

麪包

法國高筋粉T65,全麥麪粉,黑裸麥,海鹽,水,天然酵母50%水粉比例

綜合評分 9.6

蒸菠蘿包（炒菠蘿醬的做法）

蒸

黃油,小菠蘿,玉米澱粉,常溫水,白糖,普通面粉（中筋）,酵母,牛奶

綜合評分 7.9

星野天然酵母白土司--松下PT1000面包機

吐司

星野天然酵母,30度的溫水,高筋面粉,生種天然酵母（發酵好的天然酵母液）,細砂糖,鹽,水,黃油

綜合評分 9.8

寶寶版秋梨膏 一碗潤肺秋梨膏，正是寶寶最需要的時候！

潤肺抗燥

梨（雪花梨或鴨梨）,大棗,川貝母,冰糖,生薑（老薑）

綜合評分 9.0

聖誕餅乾樹（付糖霜的做法）

聖誕節

餅乾材料：軟化黃油160克,糖粉80克,鹽1/2勺,香草精1/2勺（無可略）,低粉240克 蛋液30克,糖霜：蛋清粉3大勺,溫水6大勺（先加5大勺，留一勺視具體情況而定）,糖粉450克（這個量也是根據糖霜的濃稠度會有所調整）,輔助材料：進口色膏（建議不要用國產的，用法香露的色粉也可以）,彩糖

綜合評分 9.7

咱家的年夜飯——平安是福安豆餅

年夜飯

水磨糯米粉,粘米粉或普通麪粉（不放會很黏）,鹽,胡椒粉（各人喜好，可不放）,溫水,新鮮嫩豌豆苗,油,雞蛋（加雞蛋會酥脆一些，各人喜好）

綜合評分 9.3

【春夏熱咳的剋星】自制川貝蜜煉枇杷膏

視訊菜譜

枇杷,川貝,冰糖,枇杷老葉,蜂蜜

綜合評分 7.4

☆★藍冰瀅的廚房匯——無油無鹽清淡料理 瑤柱蟲草花燒瓠瓜☆★

清淡

瓠瓜半個，蟲草花30g，瑤柱10-12個，溫水半碗

綜合評分 8.5

☆★藍冰瀅的廚房匯——無油無鹽清淡料理 瑤柱蟲草花燒瓠瓜☆★

清淡

瓠瓜半個，蟲草花30g，瑤柱10-12個，溫水半碗

綜合評分 7.8