澄面（可用粘米粉代替） 全部分類

港式齋腸粉

宴客

三象粘米粉,澄粉或生粉,鹽,油,水,蔥,蒜瓣,蝦皮,生抽,白芝麻,芝麻醬,辣椒醬

綜合評分 8.3

港式齋腸粉

麪條

三象粘米粉,澄粉或生粉,鹽,油,水,蔥,蒜瓣,蝦皮,生抽,白芝麻,芝麻醬,辣椒醬

綜合評分 8.7

乳酪Q彈小南瓜

早餐

小南瓜皮,南瓜,糯米粉,澄粉,玉米油,粘米粉,細砂糖,乳酪餡,奶油乳酪,牛奶,椰蓉,雞蛋,細砂糖,低筋面粉,黃油,奶粉

綜合評分 8.3

乳酪Q彈小南瓜

早餐

小南瓜皮,南瓜,糯米粉,澄粉,玉米油,粘米粉,細砂糖,乳酪餡,奶油乳酪,牛奶,椰蓉,雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,黃油,奶粉

綜合評分 8.7

迷你粽子（粑粑）

粽子

南瓜,糯米粉/澄粉/粘米粉,自制芝麻核桃醬/紅豆沙/綠豆沙,粽葉,油,糖

綜合評分 7.0

武漢發米粑

平底鍋

粘米粉,清水,酵母,細砂糖

綜合評分 7.9

溼炒河粉

宴客

粘米粉,木薯澱粉,玉米澱粉,水,生油,鹽,泡發木耳,黃花菜,冬菇,香菜葉,大蔥,洋蔥,姜,蒜,牛肉,蠔油,魚露,生抽,老抽,白胡椒,白糖

綜合評分 7.5

溼炒河粉

宴客

粘米粉,木薯澱粉,玉米澱粉,水,生油,鹽,泡發木耳,黃花菜,冬菇,香菜葉,大蔥,洋蔥,姜,蒜,牛肉,蠔油,魚露,生抽,老抽,白胡椒,白糖

綜合評分 9.6

武漢發米粑

平底鍋

粘米粉,清水,酵母,細砂糖

綜合評分 7.4

紅豆粘米糕

小吃

紅豆,水,粘米粉,紅糖

綜合評分 7.3