澄面（可用粘米粉代替） 全部分類

清涼薄荷綠豆粘米糕

零食

水磨糯米粉,粘米粉,冰糖粉,綿白糖,綠豆,清水,薄荷

綜合評分 7.6

紅豆米粉鬆糕，宋美齡晚年最愛的糕點

糕點

紅豆,水,粘米粉,糯米粉,蜜紅豆,綿白糖

綜合評分 8.8

米粉黃油酥餅（中筋麪粉版）

快手菜

中筋麪粉,粘米粉,細砂糖,食鹽,無鹽黃油（冷藏的）,全蛋液,香草精

綜合評分 8.1

清涼薄荷綠豆粘米糕

零食

水磨糯米粉,粘米粉,冰糖粉,綿白糖,綠豆,清水,薄荷

綜合評分 8.8

陝西米皮 - 完整的米皮做法5

面

粘米粉,玉米粉,涼水,開水,鹽

綜合評分 8.8

巧克力餡的冰皮月餅

月餅

冰皮月餅材料,糯米粉,粘米粉,澄面,牛奶,糖粉,玉米油,糕粉,裝飾用草莓粉，菠菜粉，可可粉適量,65%巧克力幣,雞蛋,牛奶,細砂糖,可可粉,低粉,澄面,巧克力餡

綜合評分 8.1

月餅

月餅

冰皮材料：（50克模子10個量）,糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油,奶黃餡（20個用量）,雞蛋,澄粉,吉士粉,糖,黃油

綜合評分 8.6

水晶蝦餃

糕點

大蝦,豬肉,蔥,姜,花椒,水,鹽,料酒,雞精,胡椒粉,白糖,香油,胡蘿

綜合評分 8.8

奶黃水晶餅

餅

澄面,奶黃餡,生粉,水,糯米粉,色拉油,白砂糖

綜合評分 9.9

水晶白菜蒸餃

小吃

澄面,玉米澱粉,豬肉餡,開水,豆腐乾,水發黑木耳,豬油,鹽3/4茶匙、,白糖,醬油,黃酒,蔥,姜,胡椒粉,味精,香油,菠菜汁

綜合評分 7.8