烘焙愛好者 全部分類

果香舒芙蕾--NB-H3200烤箱

烤箱

蛋白,果醬（夫人同款更棒）,朗姆酒,無鹽黃油,細砂糖,糖粉

綜合評分 8.4

深水炸彈--NB-H3200烤箱

烤箱

大魷魚,洋蔥,青椒,冷飯（糯米）,橄欖油（黃油）,姜黃粉,鹽,醬油,味淋,白砂糖,水,澱粉

綜合評分 7.1

流心巧克力紙杯面包--NB-H3200烤箱

面包

高筋面粉,低筋面粉,老酸奶（固狀）,牛奶,糖,鹽,干酵母,牛奶巧克力夾心球（瑞士蓮）

綜合評分 8.5

奶酪吐司 24小時中種北海道吐司底 和香港美心的一款一模一樣

吐司

高筋面粉,細砂糖,速溶酵母,牛奶,淡奶油,蛋白,黃油,奶粉

綜合評分 8.3

檸檬茴香百里香鹽烤魚--NB-H3200烤箱

烤箱

海魚（此為海鱸）,普通粗鹽,檸檬,新鮮百里香,小茴香籽,蛋清,白酒,橄欖油

綜合評分 7.8

我和我的卡通蛋糕（蛋糕裱花）

蛋糕

戚風蛋糕胚,動物淡奶油,水果

綜合評分 8.1

8寸芭比蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,泡打粉,玉米油,牛奶,細砂糖,淡奶油,糖粉,夾層水果

綜合評分 8.0

翻譯幾款常見的奶油霜（三）---意式蛋白霜 Italian Meringue Frosting

奶油霜

蛋白,塔塔粉或檸檬汁,細砂糖,水,香草精,鹽

綜合評分 8.1

八寸芒果慕斯

慕斯

餅干,黃油,奶油奶酪Philadelphia,鮮奶油,細砂糖,新鮮芒果,檸檬,牛奶,吉利丁片

綜合評分 7.6

抹茶戚風蛋糕 百變戚風面糊

蛋糕

蛋清,砂糖,蛋黃,水,玉米油,低筋粉,抹茶粉

綜合評分 7.3