想不到的天然酵種乳酪蘇打餅干——(基于德姐的配方) 餅干 A︰全麥粉(可換其他粉,個人認為帶麥麩的全麥粉最好吃),A︰橄欖油,A︰鹽,A︰天然酵種(不需要高活性),A︰乳酪(車打、黃波、巴馬臣都可以,我用過之後還是喜歡車打),B︰香料,B︰黑胡椒,B︰海鹽 綜合評分 8.1
養胃神器—蘇打餅乾 餅乾 水面團配方:,低筋麪粉,澱粉,清水,黃油,澱粉,乾酵母、蘇打粉各2g,油麪團配方:,澱粉,黃油60g 鹽4g,鹹味夾心配方: 奶油乳酪適量,甜味夾心配方:糖粉240g草莓醬60g 綜合評分 9.2