熬好的蹄髈湯 全部分類

冬日暖暖的蹄髈火鍋

火鍋

蹄髈,干香菇,小蔥,姜,枸杞,甜米酒汁

綜合評分 8.1

海帶黃豆蹄髈湯--松下SR-ANY151-P IH變頻電飯煲

電飯煲

蹄髈,黃豆,海帶結（海帶片也可以）,生薑,酒（我用的酒狐雙釀酒，料酒也可以）,鹽,白砂糖,蔥

綜合評分 7.8

黃豆花生玉米蹄髈湯

湯羹

蹄髈,黃豆,花生,玉米,蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、枸杞、紅棗

綜合評分 7.9

蹄花湯

宴客菜

蹄花,小芸豆,姜,乾花椒,蔥,料酒

綜合評分 7.2

黃豆湯圓——銷魂的黃金湯圓

小吃

餡料,熟黃豆粉,熟豬油,糖粉,湯糰皮,糯米粉,溫水

綜合評分 7.8

《十二道鋒味》——紅酒蹄髈

大魚大肉

蹄髈,白醋,月桂葉,蒜頭,胡蘿卜,芹菜,紅酒,蘇打水,水,干金針花,老抽,花椒,花生,干辣椒,洋蔥

綜合評分 7.4

銀耳蹄髈粉皮養顏湯

美容

銀耳,蹄髈,乾紅辣椒

綜合評分 8.6

清蒸鹹蹄髈

蒸

去骨後蹄膀,鹽,花椒粒,香葉,生薑,料酒,小蔥

綜合評分 7.6

自制潤肺益氣的調理湯

潤肺抗燥

三黃雞,川明參,白果,山藥,紅棗,白豆,枸杞

綜合評分 9.5

自制鐵棍山藥燜蹄髈

燜

蹄髈400克,山藥200克,蔥5釐米,姜,香葉,陳皮,冰糖,紅燒醬油,老抽,油,料酒,八角,花椒粒,蒜,香菜,味素

綜合評分 7.4