燕山酵母粉 全部分類

【低碳水】芝士烤雞胸(無油)
烤箱菜
雞胸肉,營養酵母粉,芝士碎(可選),藜麥片/燕麥片(可選),淡奶油,雞蛋,蒜粉,黑胡椒,辣椒,海鹽
綜合評分 8.9
【健康三餐】豆腐素「乳酪」
素食
北豆腐,味噌醬,鮮檸檬汁或白醋,蘋果醋,橄欖油,水,營養酵母粉(nutritional yeast flake),牛至草(oregano)或混合意式香料(選用),蒜粉或鮮蒜末,鹽,黑胡椒,紅辣椒(選用)
綜合評分 9.1
椰子油小餐包
餐包
面粉
綜合評分 8.9
【我愛面包機!】潘妮托妮吐司 Panettone
吐司
高筋面粉,鹽,潘妮托妮酵母,紅糖,無鹽黃油,蛋黃+牛奶,喜愛的干果(我用了混合水果干,其實用混合品種的葡萄干也好吃)
綜合評分 9.3
櫻桃藍莓朱古力PANCAKE
快手菜
Shaker pancake(White Wings),水,可可粉(cacao powder),黃油,櫻桃,蜂蜜,水,玉米澱粉,酸奶,藍莓,可可粉(Cacao powder)
綜合評分 8.7
紅糖芝麻南瓜餅
南瓜,面粉,發酵粉,熟芝麻,紅糖
綜合評分 9.5
✿糕點篇✿酵母版綠豆沙餡銅鑼燒
糕點
普通面粉,牛奶,蜂蜜,雞蛋,酵母
綜合評分 8.2
天然酵種果醬佛卡夏(附poolish酵頭版)
果醬
中筋面粉,高筋面粉,天然酵種,鹽,水(溫水,溫度沒具體要求),無鹽黃油(室溫軟化),蜂蜜,草莓醬或者杏醬,雞蛋(室溫),鮮奶油(室溫)
綜合評分 9.5
豬肉白菜木耳包子
包子
白菜,面粉,酵母,木耳,糖,牛奶
綜合評分 9.9
麵包v10-大道至簡小圓包
面包
I)湯種,高粉,水,II)中種,鮮奶/水包/水餅,高粉,低粉,糖,酵母,III)主面團,湯中種,高粉,低粉,糖,奶粉,鹽(後加),黃油(後加),6個小圓包
綜合評分 9.6