牛前肩肉 全部分類

Jamie Oliver 蒜香烤羊肩肉 / roasted lamb shoulder

大魚大肉

時蔬,迷迭香,羊肩肉,橄欖油,海岩,黑胡椒,大蒜,土豆,胡蘿卜,蕪菁甘藍,黃油,面粉,高湯,續隨子,薄荷,紅酒醋

綜合評分 8.6

烤牛後臀肉/Roast beef/Roti de boeuf

烤箱

牛後臀肉，或者里脊,蒜瓣,黃油,百里香,鹽,現磨黑胡椒,油（橄欖油/葵花籽油...隨便啦）

綜合評分 7.4

低溫豬肩肉配蔓越莓醬

醬

豬肩肉,西芹,胡蘿蔔,洋蔥,百里香,鴨油,黑胡椒粒,鹽,美國冷凍蔓越莓,綿白糖,法棍,胡椒,香葉

綜合評分 7.8

牛エェ肉ソ赤③ユ⑦煮/日式紅酒炖牛筋

日式

牛筋肉,胡蘿卜,魔芋絲（可有可無）,生姜,小蔥,紅酒,番茄醬,味淋,料酒,蠔油

綜合評分 7.3

叉燒

烤箱菜

叉燒醬,姜,五香粉,豬肉

綜合評分 7.5

幹炒牛河

港麗

牛裏脊肉,河粉,生粉,料酒,蠔油,橄欖油,黑胡椒粉,豆芽,醬油,蔥,姜,蒜片,紅辣椒,青蒜,鹽,糖

綜合評分 8.8

幹炒牛河

麪條

牛裏脊肉,河粉,生粉,料酒,蠔油,橄欖油,黑胡椒粉,豆芽,醬油,蔥,姜,蒜片,紅辣椒,青蒜,鹽,糖

綜合評分 7.4

番茄肉粒滑蛋飯

飯

牛裏脊肉,洋蔥,雞蛋,番茄,軟米飯,橄欖油,澱粉,鹽

綜合評分 8.8

番茄肉粒滑蛋飯

飯

牛裏脊肉,洋蔥,雞蛋,番茄,軟米飯,橄欖油,澱粉,鹽

綜合評分 7.9

清蒸前胛肉丸

蒸

前胛肉（豬肉）,生粉,茶油,鹽

綜合評分 8.0