牛前肩肉 全部分類

義大利紅酒牛桿菌燴飯

燴飯

義大利米,洋蔥,牛桿菌,義大利鹹肉,帕爾瑪芝士,義大利紅酒,雞湯,鹽,胡椒,巴西莉

綜合評分 8.6

義大利紅酒牛桿菌燴飯

燴飯

義大利米,洋蔥,牛桿菌,義大利鹹肉,帕爾瑪芝士,義大利紅酒,雞湯,鹽,胡椒,巴西莉

綜合評分 8.0

清真皮凍（3倍膠原蛋白的無脂肪水晶肉凍）

冷盤

牛蹄筋,清水,醬油,生姜,醋,大蔥,紅油,大蒜,花椒,香菜

綜合評分 9.0

香菇鮮肉包（酵頭法）

包子

酵頭,面粉,水,糖,鹽,酵母,泡打粉,五花肉絞肉,水發干香菇,生姜末,蔥葉,生抽,蠔油,鹽,五香粉,豆瓣醬,甜面醬,冷凍的骨頭湯

綜合評分 7.2

香煎梅花肉

煎

梅花肉,料酒,鹽,味精,辣椒粉,孜然,孜然粉

綜合評分 8.1

紅燜孜然牛腱#秋季保胃戰#

孜然

中糧烏拉圭牛腱,胡蘿蔔,乾紅辣椒,枸杞,京蔥,郫縣豆瓣醬,料酒,冰糖,生薑,大蒜,花椒,八角,香葉,桂皮,生抽,香菜,孜然粉,

綜合評分 9.8

東南亞風味幹炒牛河

東南亞

河粉（幹）,牛裏脊,黃豆芽,紫洋蔥,雞蛋,蒜瓣,小米辣,香蔥,羅望子果,炸花生碎,羅勒,老抽,醬油,白糖,魚露

綜合評分 8.7

老田祕製煎牛裏脊

煎

3mm厚牛裏脊片,蔥、姜、料酒、醬油,大喜大原味烤肉醬,蘋果或者雪梨

綜合評分 7.9

京醬肉絲

宴客

鹿裏脊肉絲,蔥白絲,甜麪醬,糖,水,香油,醬油,紅酒,姜粉,生粉

綜合評分 9.0

姜汁豬肉配圓白菜絲

快手菜

梅花肉片,圓白菜,洋蔥,玉米澱粉,小蔥,日本醬油,清酒,蘋果,蜂蜜,味　,姜泥,蒜瓣,黑胡椒碎

綜合評分 9.2