牛奶巧克力晶片 全部分類

【川上文代】大理石咕咕霍夫/庫克洛夫 奶油蛋糕版

烘焙

黃油（模型用）,高筋面粉（模型用）,雞蛋（室溫）,低筋面粉,玉米粉,泡打粉,杏仁粉,發酵黃油（室溫）,細砂糖,鹽,白蘭地,巧克力,糖粉

綜合評分 7.1

蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子>

咖啡

<法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉（或杏仁粉）,栗子澀皮煮（我用的糖漬栗子）,<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮（糖漬栗子）、裝飾巧克力

綜合評分 7.6

蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子>

咖啡

<法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉（或杏仁粉）,栗子澀皮煮（我用的糖漬栗子）,<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮（糖漬栗子）、裝飾巧克力

綜合評分 8.4

萬聖節萌蠢小鬼布朗尼

萬聖節

牛奶巧克力,黃油,核桃,白砂糖,低筋麪粉,可可粉,雞蛋,棉花糖,白巧克力（裝飾）,黑巧克力或色素（裝飾）

綜合評分 8.4

爆漿巧克力曲奇

曲奇

低粉,可可粉,無鹽黃油,白砂糖,全蛋蛋液,泡打粉,75%純度黑巧,90%純度巧克力

綜合評分 8.6

蔓越莓巧克力司康

烘焙

A低筋面粉,A細砂糖,A泡打粉,無鹽黃油,牛奶,蔓越莓干,巧克力,細砂糖

綜合評分 9.6

入口即化的巧克力蛋糕！

烘焙

巧克力,黃油,牛奶,糖,全蛋液,可可粉,玉米澱粉

綜合評分 7.3

巧克力杯子蛋糕

蛋糕

低筋面粉,糖粉,brown sugar棕糖,鹽,小蘇打粉,黃油,黑巧克力45%的最佳,巧克力粉,開水,酸奶油或希臘酸奶,雞蛋,香草 可以沒有

綜合評分 9.0

非常非常濃郁的巧克力冰激凌

冰淇淋

動物性淡奶油,可可粉,巧克力(按自己口味，喜歡苦一點的就用可可脂含量高的),牛奶,蛋黃(也可以直接用兩個雞蛋),細砂糖,鹽

綜合評分 8.0

巧克力熔岩蛋糕(全圖文超簡單)

蛋糕

雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,黃油,巧克力,朗姆酒

綜合評分 9.4