牛奶或溫水 全部分類

【視訊】黑芝麻豆麪湯圓（自制流沙黑芝麻餡）～雲南小吃

小吃

黑芝麻,細砂糖,豬油,糯米粉,溫水(50℃) 詳見小貼士2,黃豆麪,紅糖粉,水

綜合評分 9.1

可可發糕（簡易版）

糕點

中筋面粉,可可粉,泡打粉,小蘇打粉,白糖,溫水（不能超過37度）,蛋糕模具或紙杯

綜合評分 7.6

脫脂低糖奶茶

快手菜

紅茶茶葉,脫脂奶粉,水,紅糖,鹽

綜合評分 9.2

芹菜餡大包子

包子

面粉,水,糖,酵母,芹菜+胡蘿卜,精品前腿肉,老抽，生抽，鹽，胡椒粉，蠔油，糖,澱粉，麻油，蔥姜末。,花椒水

綜合評分 8.7

香草戚風蛋糕

蛋糕

【蛋黃糊】,蛋黃,香草粉,細砂糖,玉米油,溫水（50-80℃）,低筋粉,泡打粉,【蛋白霜】,蛋清,檸檬汁,細砂糖

綜合評分 8.0

寶寶版秋梨膏 一碗潤肺秋梨膏，正是寶寶最需要的時候！

潤肺抗燥

梨（雪花梨或鴨梨）,大棗,川貝母,冰糖,生薑（老薑）

綜合評分 9.0

蒸雞蛋羹

蒸

雞蛋,生抽,清水,蝦皮,雞油

綜合評分 8.7

優格綠茶牛油蛋糕

蛋糕

黃油,原味酸奶,自發麪粉,牛奶,細砂糖,雞蛋,綠茶粉,溫水

綜合評分 7.5

蘿蔔絲餅

餅

麪粉,白蘿蔔,幹蝦仁,蔥,姜蒜,鹽、雞精,胡椒粉,溫水

綜合評分 7.6

【混搭蛋撻】港式牛油撻底+葡式撻餡(附港式蛋撻餡)

蛋撻

牛油撻底:,麪粉,黃油,細砂糖,雞蛋,鹽,葡撻蛋液:,蛋黃,細砂糖,牛奶,淡奶油

綜合評分 8.5