牛奶(常溫)*小貼士* 全部分類

牛奶麪包---5°冷藏基礎發酵
麪包
高筋麪粉,奶粉,酵母,鹽,糖,牛奶,全蛋液,黃油
綜合評分 9.9
香濃無油的花生醬燕麥小曲奇
零食
燕麥-1/4 杯+2 tbsp,燕麥粉*,可可粉*,小蘇打,泡打粉,鹽*,(可選)亞麻籽粉*,(可選)肉桂粉*,---,花生醬,糖(任意種類)*,蜂蜜,雞蛋,香草精,--,蔓越莓干/巧克力豆/果仁…,*=小貼士
綜合評分 9.4
【視訊】黑芝麻豆麪湯圓(自制流沙黑芝麻餡)~雲南小吃
小吃
黑芝麻,細砂糖,豬油,糯米粉,溫水(50℃) 詳見小貼士2,黃豆麪,紅糖粉,水
綜合評分 9.1
【谷音曲奇】抹茶味濃郁的酥脆抹茶曲奇
曲奇
發酵黃油(總統),糖粉(太古A級),淡奶油(總統),杏仁粉(美國金山極細過篩),鹽(大連本地),低筋面粉(香港美枚),抹茶粉(丸久小山園若竹)
綜合評分 9.9
【谷音曲奇】抹茶味濃郁的酥脆抹茶曲奇
曲奇
發酵黃油(總統),糖粉(太古A級),淡奶油(總統),杏仁粉(美國金山極細過篩),鹽(大連本地),低筋麪粉(香港美枚),抹茶粉(丸久小山園若竹)
綜合評分 8.4
果子學校紅茶戚風蛋糕
蛋糕
紅茶,開水,蛋黃,細砂糖,紅茶水,油(菜油、色拉油、玉米油),低粉,紅茶沫,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.5
Best Red Velvet Cupcakes(相對低脂版)
蛋糕
蛋糕粉,可可粉,糖,植物油,雞蛋(室溫),紅色素(不好意思這個真沒辦法估計,看著給吧 反正不重要hhh),香草精,buttermilk(沒有請看小貼士),蘇打粉,白醋(看著給吧比蘇打粉多點 倫家找不到醋的兌換比例),鹽
綜合評分 9.8
全麥板栗餐包~秋天的味道
軟麪包
高筋麪粉,全麥粉,鹽,糖,蛋和水,酵母,黃油,奶粉,栗子餡,去皮栗子(去皮見小貼士),黃油,牛奶,糖
綜合評分 10.0
小清新花朵雪媚娘
甜品
【雪媚娘皮原料】,糯米粉(做手粉用),糯米粉(做雪媚娘皮用),玉米澱粉,糖粉,牛奶,希臘酸奶,黃油,【雪媚娘餡原料】,冰淇淋,跳跳糖
綜合評分 8.7
時蔬肉丁手 面
快手菜
西紅柿,胡蘿卜,土豆,大蔥,大蒜,芹菜,杏鮑菇,木耳,干香菇,紅辣椒,肉丁
綜合評分 8.4