經典紅絲絨蛋糕——超詳細步驟,超多貼士 蛋糕 蛋糕體部分,1,黃油,2,低粉,3,雞蛋(常溫),4,紅絲絨液,5,可可粉,6,泡打粉,7,香草精,8,白醋,9,鹽,10,糖粉,11,小蘇打,12,酸奶油,全脂純牛奶,白醋,抹面部分,1,無鹽發酵黃油,2,奶油乳酪,3,糖粉,4,香草精 綜合評分 7.0
北海道牛奶土司(24小時中種低溫發酵) 吐司 (中種面團)高筋面粉,(中種面團)淡奶油,(中種面團)牛奶,(中種面團)蛋白,(中種面團)細砂糖,(中種面團)速溶酵母,(中種面團)黃油,(主面團)蛋白,(主面團)細砂糖,(主面團)鹽,(主面團)速溶酵母,(主面團)奶粉,(主面團)黃油 綜合評分 8.7