牛奶（我用60克） 全部分類

牛奶小方 用冰箱就可以做的夏日甜點

冰箱

牛奶,淡奶油,細砂糖,玉米澱粉,椰蓉

綜合評分 9.1

90克甜麪包60克麪包➕30克內陷

麪包

高粉,低粉,奶粉,鹽,糖,速發酵母,蛋,水,奶油

綜合評分 8.1

材料︰四個蛋黃、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘，加入白糖，目的是加熱讓白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中，攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。

微波爐

綜合評分 9.9

楓糖葡萄干面包（愛和自由方子，中種，適用450克吐司模）

面包

高筋面粉,即發干酵母,水,高筋面粉,楓糖漿,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,葡萄干,全蛋液

綜合評分 7.7

記錄我用的蛋撻配方

蛋撻

牛奶,淡奶油,煉乳,糖,蛋黃

綜合評分 8.7

酸爽泡菜雞蛋餅 這款餅我用的是泡胡羅卜，酸辣口味的。其實可以根據個人喜好隨意，新增的蔬菜也是個人愛好，可多可少！ 這餅大魚大肉後或酒後吃更爽口！

早餐

雞蛋,小蔥,胡蘿蔔——（酸辣）,大白菜葉

綜合評分 9.9

奶香饅頭（麪包機簡易版）

奶香

中筋麪粉（我用新良）,玉米麪粉,雞蛋,酵母（我用安琪）,牛奶,白糖,木糖醇

綜合評分 7.4

戚風蛋糕(2蛋)

戚風蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米油,牛奶,白糖,玉米澱粉,鹽,白醋

綜合評分 7.4

戚風蛋糕8寸超級詳細版（已更新）

蛋糕

雞蛋 （帶殼50克左右的用5個，65克左右的用4個）,牛奶或水,玉米油 （無味油）,低筋麪粉,細白砂糖(蛋黃糊用),細白砂糖(蛋白用),檸檬汁 （蛋白用去腥）

綜合評分 7.8

超潤巧克力蛋糕

蛋糕

低粉,可可粉,泡打粉,黃油,糖粉,雞蛋,動物鮮奶油,耐高溫巧克力豆,杏仁片

綜合評分 9.4