牛肉筋 全部分類

自制土豆牛肉餅漢堡

餅

洋蔥,牛肉,土豆,黑胡椒,鹽,黃油,麪包糠,以上－土豆牛肉餅的做法,以下漢堡材料：,漢堡胚一個,生菜一片,芝麻沙拉醬適量

綜合評分 8.1

早餐記錄：家常水煎牛肉餡餅

煎

中筋粉（我用麥芯粉）／酵母,牛肉,配料：,蔥薑末,澱粉（生粉）,其他配料在下,水（為麪粉）,老抽，生抽，鹽，白胡椒粉，鹽和糖，色拉油

綜合評分 9.3

發麪牛肉餅

餅

中筋麪粉,發酵粉,水,牛肉末,料酒,醬油,胡椒粉,姜,芹菜

綜合評分 10.0

溜記孜然銷魂牛肉餅

小吃

花椒,薑片,洋蔥,八角,滷料包,料酒,生抽,老抽,墨西哥青椒(選用),薑末(選用),蔥花(選用),糖,鹽,雞精,花椒油,孜然粉,牛肉,中筋麪粉,溫水,雞蛋,色拉油,酵母

綜合評分 8.9

【紅燒牛肉麪】

紅燒

帶筋的牛肉，麪粉，老抽、生抽、耗油。,八角，桂皮、花椒粒、香葉、陳皮、蔥薑蒜、鹽、冰糖，各適量。

綜合評分 9.8

川味麻辣牛肉乾

零食

牛肉,滷料（各種牌子都可以）,白糖,芝麻,花椒粉,冰糖,五香粉,辣椒麪,辣椒油

綜合評分 9.6

【健康三餐】牛肉的三種做法

家常菜

牛肉

綜合評分 9.3

生菜牛肉雞蛋卷

野餐

中筋粉（我用高筋粉+低筋粉1:1）,沸水,冷水,蔥油（或者植物油）,椒鹽粉

綜合評分 9.8

孜然咖哩牛肉乾

電飯煲

牛肉,紅酒,生抽,老抽,辣椒碎,咖哩粉,白糖,鹽,姜,八角,花椒,香葉,桂皮,丁香,孜然,茴香,白芝麻

綜合評分 9.9

清湯牛肉火鍋【曼達小館】

視訊菜譜

牛骨,牛尾,瘦牛肉,各類蔬菜,牛腱肉,西冷牛排肉,薑末,白胡椒,花椒,太白粉

綜合評分 8.3