牛腿腱子 全部分類

紅燒牛肉面底湯

紅燒

牛肉,玉米油,德莊火鍋調料,姜片,老抽李錦記,熱水,細砂糖,雞粉李錦記,鹽,下廚房購買的鹵肉料包（台灣產）

綜合評分 8.2

自家鹵牛腱

家常菜

牛腱,姜,鹽,桂皮,料酒,醬油,白胡椒

綜合評分 8.5

醬牛肉（烏拉蓋系列之三）

醬

烏拉蓋牛腱子肉,內蒙古紫皮洋蔥,香菜,姜,花椒,香葉,桂皮,肉蔻,大料,生抽,小粒黃冰糖,料酒,醋,鹽

綜合評分 7.9

糯糯的紅豆沙南瓜餅

餅

老南瓜,紅豆沙,糯米粉,砂糖,面包屑

綜合評分 7.5

【家中常備】鹵牛腱子肉

快手菜

牛腱子肉,白蘿卜,蔥段,姜片,桂皮,八角,冰糖,鹽,醬油,料酒

綜合評分 8.3

紅燒牛肉面

紅燒

蔥姜蒜

綜合評分 8.8

祕制幹切牛肉

冷盤

牛腱子肉,香葉,桂皮,八角,茴香,草果,白糖或冰糖,生抽,老抽,料酒

綜合評分 8.0

零基礎的硬菜——紅燜牛尾

家常菜

牛尾,黃酒,洋蔥,蔥薑蒜,辣椒,花椒,八角桂皮香葉,剁椒,郫縣豆瓣,冰糖

綜合評分 9.1

五香滷牛腱（簡單）

冷盤

牛腱,五香粉,食鹽,陳皮,甘草,蒜頭,香菜,白醋（陳醋）,味精,芝麻油,幹辣椒,小米辣,生薑,老抽,食用油

綜合評分 9.8

多圖｜誰說野餐只能是三明治 or 飯糰？- 一次「家常」的海灘野餐

野餐

看圖

綜合評分 7.7