牛頰肉 全部分類

【山姆廚房】燜烤牛霖肉

燜

澳洲和牛牛霖,萵筍,胡蘿蔔,紅薯,大蒜,洋蔥,迷迭香,百里香,鹽、黑胡椒,橄欖油

綜合評分 8.2

紅燒牛腱肉

紅燒

牛腱子,生薑,啤酒,老抽,生抽,茴香、香葉、桂皮、陳皮

綜合評分 8.1

櫻桃酒辣味牛血醬牛小腿肉捲餅

酒

麪粉，水，特級初榨橄欖油，黃油,牛小腿切片，牛血,草菇，洋蔥，分蔥，土豆,紅椒，番茄，大蒜，西洋芹葉子,鹽巴，黑胡椒，葡萄牙櫻桃味甜酒，帕瑪森芝士,壺底油，番茄膏，老乾媽，濃縮雞湯塊

綜合評分 7.5

番茄豆豉醬牛腱肉

醬

牛腱芯,香芹,胡蘿蔔,洋蔥,油豆豉,番茄醬,京蔥、老薑,八角、桂皮、香葉,幹辣椒,冰糖,白酒,生抽

綜合評分 7.1

黑椒肉燥飯

飯

牛腹肉,西葫蘆,雞蛋,小油菜,紅蔥頭,姜,黑椒醬,生抽,油,鹽

綜合評分 7.8

勃艮第紅酒炖牛肉

下飯菜

牛肉（牛腱肉或者牛腩）,胡蘿卜,洋蔥,紅菜頭,蘑菇,大蒜,普通面粉,勃艮第紅酒,百里香,黑胡椒,鹽,迷迭香

綜合評分 7.8

衝菜牛腱肉

大魚大肉

牛腱子肉,衝菜,彩椒,姜,蔥,料酒,白砂糖,蠔油,鮑魚汁,鹽

綜合評分 8.4

蒜香牛扒

蒜香

牛眼肉1塊,意大利黑醋,醬油,蜂蜜或楓糖,橄欖油,辣醬油,辣椒粉,洋蔥粉,海鹽,黑胡椒粒,新鮮大蒜粒

綜合評分 9.5

砂鍋炖土豆牛肉

砂鍋

牛腱肉,鮮土豆,嫩番茄,蔥、姜、蒜,八角、花椒、干辣椒

綜合評分 8.5

麻辣風干牛肉

家常菜

牛里脊肉,李錦記生抽,李錦記老抽,花椒粉大蒜粉,糖,鹽,香葉,五香粉,八角,蔥花,陳皮,蠔油

綜合評分 9.7