雙份椰蓉老婆餅 餅 糯米粉(餡1),熟芝麻(餡1),椰蓉(餡1),植物油(餡1),糖(餡1),水(餡1),椰蓉(餡2),黃油 (餡2),糖(餡2),雞蛋 (餡2),吉士粉 (餡2),鹽 (餡2),低粉(水油皮),植物油 (水油皮),糖 (水油皮),水 (水油皮),低粉 (油皮),黃油 (油皮),熟芝麻(輔料),雞蛋黃(輔料) 綜合評分 7.6
蘇式鬧中秋 中秋節 1、水油皮︰,普通(中筋)面粉︰,豬油(黃油或起酥油)︰,糖︰,水︰,2、油酥︰,普通(中筋)面粉︰,豬油(黃油或起酥油)︰,3、餡料︰,鮮肉︰,烏江榨菜︰,料酒︰,醬油︰,芝麻︰,鹽︰,4、蛋黃液︰ 綜合評分 8.3
鮮肉月餅(驗方) 月餅 普通面粉 水油皮部分,豬油 水油皮部分,70度熱水 水油皮部分,糖粉 水油皮部分,鹽 水油皮部分,普通面粉 油酥部分,豬油 油酥部分,夾心豬肉糜 餡料部分,生抽 餡料部分,糖 餡料部分,新鮮生姜汁 餡料部分,新鮮大蒜頭汁 餡料部分,白酒 餡料部分,白胡椒粉 餡料部分,蔥花 餡料部分,無味的食用油 餡料部分 綜合評分 8.2