好料理

玉米油（油酥） 全部分類

健康低脂版香酥好吃到停不下來的玉米油抹茶曲奇
曲奇
蛋黃,低粉,抹茶粉,巧克力豆,玉米油,立頓茶包（紅/茉莉綠/伯爵）
綜合評分 8.4
蔥油酥餅
餅
玉米油,中筋麪粉,蔥花,五香粉,鹽,中筋麪粉,鹽,沸水,冷水,（水量不要一次加完，請根據麪粉的吸水性新增）
綜合評分 7.8
玉米油海苔蔓越梅餅乾
餅乾
低粉,玉米油,海苔絲,蔓越梅,水,鹽
綜合評分 8.4
老式麪包（玉米油版）
麪包
酵頭材料：,高粉150克,中粉50克（原方是低粉,酵母4克,細砂糖15克,水160克,主麪糰材料：,高粉150克,中粉50克,鹽5克,奶粉18克,全蛋液60克,細砂糖65克,水30-45克（看狀態新增）,玉米油40克,出爐表面刷液：,蜂蜜1湯匙+冷開水1湯匙，攪勻備用
綜合評分 9.2
玉米油腰果曲奇
曲奇
雞蛋,低粉,玉米油,糖粉,腰果碎
綜合評分 8.3
【低油低脂】花生小小酥（玉米油版）
零食
低筋麪粉,細砂糖,全蛋液,玉米油,花生,小蘇打,泡打粉
綜合評分 9.3
玉米油海苔蔓越梅餅乾
餅乾
低粉,玉米油,海苔絲,蔓越梅,水,鹽
綜合評分 9.0
紅豆酥餅（附油酥不測漏的辦法）
糕點
【油皮】,低粉,水,白砂糖,黃油,【油酥】,低粉,食用油（有豬油最好，不用豬油一樣可以，我用的就是植物油）,【餡料】,紅豆,水
綜合評分 7.3
油酥不側漏系列——仿馬得利奶黃酥（兩種形態）
下午茶
【油皮】,低粉,水,白砂糖,黃油,【油酥】,低粉,食用油（有豬油最好，不用豬油一樣可以，我用的就是植物油）,【餡料】,雞蛋,白砂糖,麪粉,純牛奶,黃油
綜合評分 7.1
老式麪包（玉米油版）
麪包
酵頭材料：,高粉150克,中粉50克（原方是低粉,酵母4克,細砂糖15克,水160克,主麪糰材料：,高粉150克,中粉50克,鹽5克,奶粉18克,全蛋液60克,細砂糖65克,水30-45克（看狀態新增）,玉米油40克,出爐表面刷液：,蜂蜜1湯匙+冷開水1湯匙，攪勻備用
綜合評分 8.2