好料理

玫瑰餡︰ 全部分類

玫瑰雲腿月餅
月餅
普通麪粉,細砂糖,開水,麥芽糖,葵花籽油,豬油,小蘇打,宣威雲腿餡成品,蜂蜜,幹玫瑰
綜合評分 8.6
【玫瑰酸奶班戟】+【櫻花蜂蜜蘇打水】
下午茶
自制無糖酸奶（餡料）,玫瑰糖（餡料）,牛奶,黃油,雞蛋,低粉,紅曲粉,糖粉,鹽漬櫻花,涼開水,蜂蜜,檸檬片,蘇打水
綜合評分 7.8
廣式五仁月餅(自制五仁餡)
中秋節
餅皮:轉化糖漿,花生油,梘水,中粉(普通麪粉),五仁餡:核桃仁,大杏仁,腰果,南瓜籽仁,葵花籽仁,松子,花生,黑、白芝麻,玫瑰糖,金桔糖,糖冬瓜,葡萄乾,蔓越莓幹,細砂糖,熟花生油,涼白開,熟糯米粉(或者和熟中粉1:1)
綜合評分 7.7
玫瑰醬
醬
洛施玫瑰花瓣,冰糖,白糖
綜合評分 9.3
玫瑰醬粽子
醬
糯米,手工玫瑰醬,粽葉
綜合評分 9.5
吮指玫瑰紅糖餅
餅
普通麪粉,水,酵母,紅糖,玫瑰糖,麪粉（餡料）
綜合評分 9.1
菠菜餡餅【素顏太太私家小廚】
餅
入面食材,面粉,水,入餡食材,豬肥肉餡,豬瘦肉餡,姜,水,料酒,醬油,鹽,芝麻香油,素油,蔥,菠菜
綜合評分 9.0
玫瑰酒
酒
白酒,冰糖,干玫瑰,玻璃瓶
綜合評分 7.6
省時省力綿軟包子-附肉餡和椰絲花生餡做法
包子
低筋面粉,水或奶,色拉油,鹽,白糖,酵母,肉包子餡,半肥瘦豬肉,雞蛋,鹽若干糖少許,生粉醬油蠔油,椰絲花生餡,椰絲,砂糖,花生碎
綜合評分 8.4
紅酒玫瑰布丁
布丁
淡奶油,全脂牛奶,吉利丁片,玫瑰蜜,煉乳,紅曲粉,紅酒
綜合評分 7.8