生姜、大料、香葉、花椒 全部分類

蠔油滷大腸
豬大腸,蠔油,生抽,糖,八角、桂皮、香葉、草果,橘皮,鹽
綜合評分 8.5
【法式五大基礎醬之】西班牙醬
黃油/椰子油/橄欖油,麪粉(普通中筋麪粉),牛骨湯,洋蔥碎,胡蘿蔔碎,芹菜碎,番茄膏/番茄醬,香葉,幹百里香,新鮮歐芹,黑胡椒粒
綜合評分 7.0
臘腸煲仔飯
煲仔飯
大米,臘腸,香菇,油菜,雞蛋,香菜,蔥姜,香葉
綜合評分 8.0
印度葛拉姆咖哩雞Garam masala(附自制masala調料)
烤箱菜
Garam Masala香料,薑黃粉,姜,幹辣椒,孜然粒,丁香,小豆蔻,黑胡椒,香菜籽,香葉,肉桂/桂皮,肉,雞脯/整雞,配菜,紅椒碎,調味,法式鮮奶油/淡奶油,歐芹/香菜碎(裝飾),椰子油/橄欖油,鹽
綜合評分 10.0
竅門多多的老北京傳統醬香肉龍(懶龍)
中筋面粉+全麥粉+麥麩,瘦肉餡,肥肉餡,大蔥花/洋蔥,溫水,雞粉,鹽,花椒水,麻油(香油),姜末,料酒,老抽,甜面醬,胡椒粉,黑芝麻,酵母,泡打粉,花生油
綜合評分 9.7
小米辣蒜香洋芋(雲南小吃)
零食
洋芋,小米辣,花椒,蒜,鹽,味精
綜合評分 7.2
椰香斑斕糯米餈
甜品
糯米粉,細砂糖,椰漿,斑斕香精,椰蓉,雞蛋(卡仕達醬內陷),低粉(卡仕達醬內陷),白砂糖(卡仕達醬內陷),牛奶(卡仕達醬內陷)
綜合評分 9.4
山西大同刀削面鹵的做法
大料,花椒,小茴香
綜合評分 9.0
水煮肉片
下飯菜
里脊肉,配菜(豆芽、小青菜),豆瓣醬,干辣椒,花椒,蔥,蒜,生姜,老抽,生抽,鹽,白糖,雞精,料酒,干澱粉
綜合評分 8.5
掌門舅舅的油潑面
手工面,蔥花,蒜蓉,干辣椒面,大料(八角),花椒,生抽,味精,青菜
綜合評分 7.7