海鮮砂鍋粥(拒絕味精) 砂鍋 螃蟹(最好海蟹)我用的青蟹,基圍蝦,乾貝,乾花菇(建議用幹香菇),木耳,西芹,香菜,冬菜,生薑、蔥,調味料,魚露,白胡椒粉,鹽,黃酒,蝦油(基圍蝦蝦頭熬製) 綜合評分 7.8
海鮮砂鍋粥(拒絕味精) 砂鍋 螃蟹(最好海蟹)我用的青蟹,基圍蝦,乾貝,乾花菇(建議用幹香菇),木耳,西芹,香菜,冬菜,生薑、蔥,調味料,魚露,白胡椒粉,鹽,黃酒,蝦油(基圍蝦蝦頭熬製) 綜合評分 9.6
史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】 魚香 【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺,清水2勺,【醃肉料】:食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】:醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、 綜合評分 7.7