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體驗經典—妃娟100%中種【北海道吐司】(附詳細步驟圖)
吐司
A中種(1個450g吐司模的量),牛奶,速溶乾酵母,蛋白,高筋麪粉,黃油,細砂糖,動物性鮮奶油,B主麪糰(1個450g吐司模的量),蛋白,細砂糖,奶粉,速溶乾酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.1
體驗經典—妃娟100%中種【北海道吐司】(附詳細步驟圖)
吐司
A中種(1個450g吐司模的量),牛奶,速溶乾酵母,蛋白,高筋麪粉,黃油,細砂糖,動物性鮮奶油,B主麪糰(1個450g吐司模的量),蛋白,細砂糖,奶粉,速溶乾酵母,黃油,鹽
綜合評分 9.4
酸奶油華夫餅(冷卻不會硬邦邦哦)
酸奶油,高筋粉(可用等量全麥粉或中筋粉代替),低筋粉(可用等量全麥粉或中筋粉代替),牛奶,糖,融化的黃油(不可用其他油代替),酵母
綜合評分 8.3
層層隨心杯
小清新
西米,芒果,酸奶,紅豆沙,消化餅乾,牛奶,巧克力
綜合評分 7.4
美容潤膚 益氣補血《桃膠皁角米百合銀耳紅棗羹》
糖水
桃膠,皁角米,銀耳,百合,紅棗,紅糖
綜合評分 7.8
山藥糯米糙米芝麻粥—健脾養胃第一良藥
早餐
鐵棍山藥,糯米,糙米,黑芝麻
綜合評分 8.8
泰式檸檬蒸魚
東南亞
臘魚,檸檬,白胡椒粉,料酒,魚露,油,鹽,生抽,白糖,蒜末,蔥末,泰式甜辣醬
綜合評分 9.8
正宗新鄉紅燜羊肉——爸爸的料理(紅燜羊肉的正確開啟方式)
家常菜
羊小排,重油豆瓣辣椒醬(剁椒不行),牛油/植物油(牛油最好,塊狀),大蔥,姜,紅棗,枸杞,料酒,老抽,大料,花椒,肉桂皮,鹽,孜然,香菜,牛羊高湯(清水也行),青菜(任何你喜歡的綠葉子),豆腐皮,凍豆腐,掛面
綜合評分 9.8
「深夜點心屋」糖水脆梅
糕點
青梅(儘量購買很綠很生的那種),白糖,第一次的水(+糖),第二次的水(+糖),第三次的水(+糖),粗鹽
綜合評分 7.6
奶油霜裱花蛋糕
蛋糕
戚風蛋糕胚,奶油,草莓一盒,奶油霜適量
綜合評分 9.9