好料理

略帶肥的牛肉 全部分類

「 肉の食記 」簡單又好吃的快手牛肉麪
面
帶肥的牛肉塊或者牛肉片,幹辣椒,薑片,花椒,八角,桂皮,香葉,蔥段,一勺鹽,一勺料酒,兩勺辣豆瓣醬,香菜碎,麪條
綜合評分 8.3
土豆紅燒牛肉
紅燒
略帶肥的牛肉,土豆,胡蘿卜,花椒,八角,香葉,草果,桂皮,姜片,料酒,鹽,白砂糖,醬油,蔥段
綜合評分 7.8
讓人心心念的醬牛肉，吃了再想減肥的事兒吧。
醬
牛腱子,蔥,姜,蒜,桂皮,白芷,香葉,八角,干辣椒,羅漢果,草果,涼姜,葷香籽,白糖,冰糖,十三香,雞精,鹽,五香粉,大醬,香菜
綜合評分 7.1
五香味之一（煸炒入味）-五香牛肉
五香
牛肉（略帶肥，比如beef stew）,郫縣豆瓣醬,桂皮,八角,草果,丁香,香葉,蒜,姜,大蔥,鹽,干辣椒,花椒
綜合評分 7.8
臺灣紅燒牛肉麪
紅燒
牛肉,番茄,洋蔥,朝天椒,蔥 姜,醬油,辣豆瓣醬,沙茶醬,冰糖,白胡椒粉 少許,麻油,八角,花椒,肉豆蔻,草果,桂皮,陳皮,牛骨高湯
綜合評分 8.0
給寶寶純天然的營養 自制牛肉鬆（也適用於病人或老人）
老人
瘦牛肉,250g（半斤牛肉也就出50g左右的牛肉鬆）
綜合評分 7.1
給寶寶純天然的營養 自制牛肉鬆（也適用於病人或老人）
老人
瘦牛肉,250g（半斤牛肉也就出50g左右的牛肉鬆）
綜合評分 9.3
麻辣蘑菇牛肉醬
醬
牛肉,蒜頭,紅辣椒,姜,豆豉,蘑菇,香油,花生米,花椒
綜合評分 9.8
完美日式牛肉丼/日式牛肉飯/gyudon
日式
dashi (日式海鮮湯底),sake (清酒，也可以用白酒代替),mirin (味淋),日式醬油,糖,洋蔥,肥牛片(薄一點入味，帶肥的口感好)
綜合評分 9.4
蘸一切，拌一切，炒一切的牛肉醬
醬
牛腱肉,幹竹筍,幹香菇,榨菜,黃豆醬,大蒜,芝麻,辣椒粉,冰糖
綜合評分 8.5