發酵粉適量 全部分類

自制好吃的饅頭 必成功的發酵，新方法 還有芝麻餡教程

饅頭

面粉,酵母 要大方放六克也可以。夏天可以少,牛奶,水,鹽,糖

綜合評分 7.8

烤箱發酵方法（針對沒有發酵功能的烤箱）

烤箱

80度左右的熱水

綜合評分 7.6

熟面粉鄉村面包（冷藏發酵）

面包

法國面包粉/高筋面粉,熟面粉,鹽,紅糖,干酵母,水

綜合評分 7.2

肉松面包（隔夜冷藏發酵）

面包

牛奶,全蛋液,酵母,白糖50克、鹽3克,高筋面粉,低筋面粉,黃油,肉松,沙拉醬

綜合評分 9.6

葡萄干核桃吐司（冷藏發酵）

吐司

牛奶（35度）,干酵母,糖,高筋面粉,雞蛋,鹽,黃油,葡萄干（浸泡剪小）,核桃

綜合評分 8.1

一次性發酵的白土司

吐司

高筋面粉,酵母,奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,水,玉米油,450克土司模

綜合評分 8.1

一次性發酵皇冠花環面包

面包

新良面包粉,牛奶,酵母,鹽,糖,練奶,蛋液,黃油

綜合評分 9.3

快手早餐餅 簡單 歐芹餅 不用和面不用發酵

快手菜

面粉,水,雞蛋,干歐芹碎,鹽

綜合評分 8.5

奶香紅糖饅頭（超詳細一次發酵版）

奶香

牛奶,紅糖,酵母,中筋面筋

綜合評分 8.1

軟吐司(一次發酵)@佳木木烘焙用品

烘焙

高筋面粉,耐高糖酵母,液體部分:一個雞蛋，一個蛋黃，牛奶（牛奶可替換成淡奶油或者水）,糖,鹽,黃油

綜合評分 8.1