白吉餅 全部分類

冰皮月餅(奶黃蔓越梅,奶黃杏仁片,蛋黃白蓮蓉)
月餅
冰皮,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶,煉奶,蛋黃蔓越梅餡、杏仁餡(一半餡量),黃油,澄粉,奶粉,細砂糖,蔓越梅,杏仁片,糕粉,炒熟 糯米粉(微波爐加熱3分鐘),第一部分還要加上玉米油
綜合評分 8.4
金沙肉松葵花仁白酥皮月餅(飛餅追月)
月餅
飛餅皮,熟咸鴨蛋黃,豬肉松,葵花子仁,白芝麻,糖粉
綜合評分 7.3
抹茶,白巧雙味戀人餅乾
餅乾
抹茶巧克力戀人餅乾:,低筋麪粉,黃油,玉米澱粉,糖粉,全蛋液,淡奶油,抹茶粉,鹽,白巧克力戀人餅乾:,低筋麪粉,玉米澱粉,糖粉,黃油,全蛋液,淡奶油,鹽,抹茶巧克力夾餡:,抹茶粉,白巧克力,黃油,白巧克力夾餡:,白巧克力,黃油
綜合評分 8.2
白蘿卜絲蝦皮餅
白蘿卜,蝦皮,紅椒,蔥,雞蛋,鹽,胡椒粉,雞精
綜合評分 8.2
廣式白蓮蓉月餅
月餅
———餅皮———,中粉,轉換糖漿,花生油,堿水,吉士粉,———餡料———,白蓮蓉餡料,———刷液———,蛋黃
綜合評分 7.1
白巧克力杏仁餅干
餅干
低粉,黃油,白巧克力,全蛋液,白砂糖,杏仁片,香草精
綜合評分 9.9
廣式-白蓮蓉蛋黃月餅
月餅
轉化糖漿, 水,玉米油,低筋面粉,白蓮蓉,咸蛋黃,雞蛋黃,水
綜合評分 9.8
德芙白巧克力夾心餅乾
夾心餅乾
低粉,可可粉,黃油,黃油,糖粉,德芙白巧克力條裝,香草味白棉花糖
綜合評分 10.0
廣式-白蓮蓉蛋黃月餅
月餅
轉化糖漿,梘水,玉米油,低筋麪粉,白蓮蓉,鹹蛋黃,雞蛋黃,水
綜合評分 8.7
白芸豆餡兒 (百搭月餅餡)
月餅
大白芸豆,細砂糖,葵花籽油(或玉米油),熟麪粉
綜合評分 7.7