堂媽教你做紅湯羊蠍子火鍋 火鍋 主料:羊蠍子、洋蔥、香菜、郫縣豆瓣醬、紅豆腐乳、紅糖,紅辣椒,配料包: (1)小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒 (2)香葉、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、幹辣椒,調料:食鹽、老抽、料酒、雞精 綜合評分 9.0