白玉粉（日本產） 全部分類

開胃的油潑面

面

寬面，我用的是度小月的刀削面,黃瓜,胡蘿卜,辣椒面,蒜末,醋,黃酒,刺身醬油,花椒,油

綜合評分 8.4

瑞球球的胡蘿卜沙拉和蘋果塊根芹沙拉

沙拉

胡蘿卜,塊根芹,酸的蘋果（青蘋果）,檸檬,葵花籽油,鹽和黑胡椒,歐芹,整粒芥末（視頻里用的Moutard de Meaux）,白酒醋,糖

綜合評分 9.8

Gosseline Pain 　 l'Ancienne老式法國面包 - by Philippe Gosseline，轉自德州農民部落格

面包

——原方用量——,法包粉（或一半高粉，一半中粉）,冰水1,溫水2,鹽,即時酵母,——1/2用量——,法包粉（或一半高粉，一半中粉）,冰水1,溫水2,鹽,即時酵母

綜合評分 8.0

奶油培根蘑菇芝士意面

面

黃油,洋蔥,口蘑,培根,馬蘇里拉芝士碎,番茄醬,黑胡椒,羅勒碎,淡奶油,意面

綜合評分 8.3

蛋黃奶豆

烘焙

低筋面粉,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,嬰兒奶粉,玉米澱粉

綜合評分 8.9

自制地道韓國年糕

韓式

粘米粉,○糯米粉（或玉米澱粉）,○水

綜合評分 9.4

紅棗黑米薑片粥

粥

大米,黑米,紅棗,生薑,紅糖

綜合評分 8.5

鰹魚烏冬湯麪&天婦羅北極蝦

日式

北極蝦,烏冬面,鮮海帶,木魚花,海苔,天婦羅粉,冷水,鰹魚汁

綜合評分 7.3

最簡單又好吃的日式肥牛飯

日式

洋蔥,肥牛,姜,生抽,照燒汁

綜合評分 7.9

梅酒

酒

青梅,谷酒,冰糖

綜合評分 9.3