白芝麻（烤熟後用） 全部分類

中島老師的白芝麻酥餅

餅

低筋面粉,全麥粉,熟白芝麻（大致磨碎）,甜菜糖（暫時木有，用白砂糖代替）,鹽,芝麻醬,菜籽油,水

綜合評分 8.9

中島老師的白芝麻酥餅

餅

低筋麪粉,全麥粉,熟白芝麻（大致磨碎）,甜菜糖（暫時木有，用白砂糖代替）,鹽,芝麻醬,菜籽油,水

綜合評分 8.9

黒白芝麻吐司～中種

吐司

高筋粉（金像）,水,乾酵母,鹽,奶粉,高筋粉,奶粉,鹽,細砂糖,水,雞蛋,乾酵母,無鹽黃油,黑芝麻粉（自磨的）,甜黑芝麻醬（我也用自制的）,白芝麻

綜合評分 7.4

白芝麻煎餃

中式早餐

水餃,白芝麻,生粉,水

綜合評分 7.2

簡易烤排骨／羊排（烤箱炭烤均適用）

烤箱菜

排骨（整扇或長段）,蔥薑蒜,花椒,料酒,八角,香葉,鹽,黑胡椒（現磨為佳）,孜然,辣椒麪

綜合評分 8.6

黑芝麻牛舌狀蔥油發麪餅（烤箱烤制）和白芝麻圓形蔥油發麪餅（電餅鐺煎烙）

烤箱

普通麪粉,雞蛋,白糖,酵母,鹽,橄欖油,清水,蔥,牛肉火腿腸

綜合評分 7.9

海苔白芝麻戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃,玉米油,牛奶,低粉,蛋白,白砂糖,海苔粉

綜合評分 9.0

海苔白芝麻戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃,玉米油,牛奶,低粉,蛋白,白砂糖,海苔粉

綜合評分 8.2

白芝麻拌蔬菜

小清新

嫩豆腐,胡蘿蔔,魔芋,菊花菜,高湯/清水+白砂糖+醬油+鹽,低聚糖+鹽+醬油+研磨熟芝麻

綜合評分 7.9

蛋糕卷（40L烤盤適用）

蛋糕

雞蛋,蛋清用糖,蛋黃用糖,無味油,牛奶,低粉（粉類總量）

綜合評分 8.7